Eliminarea consumului de zahăr ziua 2 Qué Pasa Mi Gente - Charlotte

Scris de Josh Jarman, 14 august 2020, 13:21

La ce să te aștepți

S-ar putea să vă simțiți puțin obosit și iritabil sau s-ar putea să fiți surprinși că ați trecut o zi întreagă fără adaos de zaharuri sau îndulcitori artificiali. Oricum ar fi, felicitați-vă!

Probabil că vă dați seama până acum că poate fi dificil să determinați exact cât de mult zahăr este într-o gustare sau servire. Pe eticheta Fapte nutriționale, toate zaharurile (adăugate și naturale) sunt grupate sub linia „zaharuri totale”. Prin urmare, nu aveți idee cât de mult zahăr adăugat este în produs, în comparație cu zahărul natural. Acest lucru poate fi dificil și trebuie să acordați o atenție deosebită listei de ingrediente pentru a determina dacă zaharurile sunt naturale sau adăugate.

De exemplu, fructele și lactatele au zaharuri naturale. Cu toate acestea, mulți producători de alimente adaugă zahăr suplimentar pentru a crea un tratament mai suculent (iaurt cu fructe mixte, fructe uscate acoperite cu iaurt, înghețată, lapte de ciocolată). Dacă te uiți la etichetă, vei vedea că alături de alți nutrienți precum sodiul și grăsimile este procentul „valorii zilnice” per persoană. Acest lucru nu se întâmplă cu zaharurile. Dacă ați include procentul din valoarea zilnică a zaharurilor adăugate într-un sifon de 20 uncii lămâie-var, aș spune că este de 300%!

Food and Drug Administration (FDA) a anunțat că „zaharurile adăugate” vor avea propria categorie pe etichetele informațiilor nutriționale, la fel cum grăsimile totale și grăsimile saturate sunt două linii separate. „Zaharurile adăugate” includ zaharurile care sunt adăugate în timpul procesării alimentelor sau care sunt ambalate singure (zahăr, zahăr din miere, miere etc.). FDA a oferit producătorilor timp pentru actualizarea etichetelor nutriționale, implementarea începând cu 2020 și 2021.

Adevăratul truc pentru a renunța la zahăr este să gătești propriile mese și să alegi alimente reale, întregi, precum și să limitezi alimentele procesate găsite în rafturile centrale ale depozitelor. Evitați mesele ambalate, în special gustările. Alegeți opțiuni noi.

Încă o dată, felicitări pentru că ați luat decizia de a elimina zahărul adăugat din dieta dvs. și a începe călătoria către o viață mai sănătoasă, mai fericită și mai puternică.

Ce să mănânce

Aici veți vedea un plan de masă sugerat pentru a doua zi de „Elimină zahărul”. Vă rugăm să rețineți că puteți face modificări pentru a se potrivi gusturilor, restricțiilor nutriționale și nevoilor dvs. calorice.

Ziua 2

Ca întotdeauna, câteva memento-uri importante:

Nu trece cu vederea nici o mâncare. Ia micul dejun, prânzul și cina.
Acordați atenție indicațiilor de foame și mâncați până când sunteți mulțumit. Dar oprește-te înainte de a începe să gustezi pentru a vedea dacă ți-e foame. (Dacă ți-e suficient de foame să mănânci un măr, probabil că ți-e foame.)
Nu uitați să rămâneți hidratat și să beți multă apă.
Consumați gustări care au împreună o proteină și un carbohidrat (nuci și fructe, hummus și legume, brânză și struguri). Acest lucru vă va menține nivelul zahărului din sânge stabil pe tot parcursul zilei și vă va ajuta să rămâneți plin și să rezistați poftelor.
Dacă combinați orice mâncare, nu uitați acest lucru: alegeți 2-3 porții de fructe pe zi, maximum. Controlează-ți porțiile și gustările! Mănâncă 4 până la 6 porții de legume fără amidon. La prânz și cină, jumătate din farfurie ar trebui să fie legume fără amidon. Dacă puteți obține acest lucru și la micul dejun, cu atât mai bine. Timpul gustării este un moment minunat pentru a adăuga încă o porție. Vă recomandăm să profitați de resturile, mai ales la prânz!