EL MUNDO Health Supplement 499 - Lauren Quaintance Confessions of a Coca-Cola Addict
Mai mult decât atât, nu este faptul că îmi place gustul său, deoarece nu prea mai are gust pentru mine. De asemenea, nu o iau pentru că vreau să slăbesc, dar, din moment ce nu beau cafea, îmi doresc lovitura de cofeină pe care mi-o dă. Sunt iritabil și distras când nu mi se garantează o aprovizionare constantă și plătesc cinci lire (aproape opt euro) pentru un pahar de Diet Coke într-o cafenea din Florența. Nu există nimic natural în apa carbogazoasă de culoare caramel - sunt necesare studii de chimie pentru a interpreta ingredientele de pe etichetă - astfel încât chiar și cel mai dependent consumator de Diet Coke va avea dificultăți să susțină că este bun pentru tine.
Următoarea listă apare pe partea laterală a cutiei, sub titlul „Informații nutriționale la 100 ml”: Glucide: 0 g; Proteine: 0 g; Grăsime: 0 g; Energie: 0,4 cal. Nu face nicio mențiune asupra vitaminelor. Obiectul acestui exercițiu pare a fi un bilanț contabil. Adică, nu veți obține nimic de valoare nutrițională din tablă strălucitoare, dar aveți grijă! nici caloriile dezgustătoare ale oricărei alte componente.
Aspartam
Dar Diet Coke este cu adevărat rău pentru tine? Odată, un jurnalist specializat în științe, din același ziar pentru care am lucrat, mi-a arătat o revistă medicală care spunea că sodele dietetice produc găuri în creierul șobolanilor de laborator. În acea zi am băut doar apă minerală, dar a doua zi am continuat cu ritualul meu. Aveam atunci 21 de ani.
Obsesia pentru dietele de curățare a ficatului, yoga și fibrele a durat încă câțiva ani. Dar, în orice caz, a trebuit să rămân treaz când era tura mea de noapte.
Am primit un e-mail în urmă cu câțiva ani în care spuneam că aspartamul (îndulcitorul utilizat în multe băuturi dietetice) era responsabil pentru nenumărate orori, inclusiv epilepsie, scleroză multiplă și tumori cerebrale.
Dacă introduceți aspartam (sau aspartam, în engleză) în motorul de căutare Google, veți găsi aproximativ 113.000 de rezultate pe web, inclusiv linkuri către site-uri ale grupurilor de asistență pentru victimele acestui aditiv și un centru aparent oficial de toxicitate pentru aspartam.
Fanii domeniului de internet aspartemekills.com (aspartam ucide în engleză) anunță că îndulcitorul în cauză provoacă scleroză multiplă, lupus eritematos, diabet, controversatul sindrom de oboseală cronică și chiar cel din războiul din Golf. Pe același site web se sugerează chiar că OJ Simpson a suferit otrăvire cu aspartam în momentul în care și-a ucis soția. Dovezi greu de demonstrat.