El Águila prezintă oa doua varietate de bere nefiltrată - Food News en
La mai bine de 100 de ani de la naștere, berea „El Águila” revine pe piață cu o imagine reînnoită și o rețetă inspirată din origini, așa cum am raportat acum câteva săptămâni. După lansarea pe piață a Lagerului Special, „El Águila” face un alt pas înainte, pregătindu-se la Madrid prima bere de specialitate nefiltrată pe care o fabrică de bere importantă, Heineken Spania, lansează pe piață.
Cu acest pariu, „El Águila” recuperează metodele tradiționale de fabricare a berii de la începutul secolului al XX-lea, când berile nu erau filtrate sau procesele de filtrare erau minime. „Diferența este că eliminăm procesul de filtrare, păstrând astfel toată drojdia în interiorul berii. Rezultatul este că vă puteți bucura de bere, deoarece tocmai a ieșit din rezervorul de fermentare ”, José Miguel González Campo Guijarro, maestrul de bere din Madrid, care a creat noua rețetă pentru„ El Águila ”.