Ei solicită o revizuire normativă pentru a putea încorpora insectele în diete

solicită

Uniunea Europeană: După un studiu multi-instituțional detaliat de trei ani, un consorțiu de oameni de știință solicită revizuirea regulamentului Uniunii Europene (UE), care interzice în prezent utilizarea insectelor ca sursă de proteine ​​în hrana animalelor.

UE importă aproximativ 70% din proteinele necesare pentru hrana animalelor și se confruntă cu o concurență suplimentară pentru ingredientele proteice datorită creșterii populației. Mai mult, țările în curs de dezvoltare consumă produse de origine animală într-un ritm din ce în ce mai mare, iar creșterea rapidă a acvaculturii necesită mai multe proteine ​​pentru hrana acvatică.

După cum a fost publicat în Aqua Hoy, într-un efort de a aborda provocările de creștere, oamenii de știință care au participat la proiectul Proteinsect au petrecut ultimii trei ani cercetând potențialul utilizării insectelor (în special larvele de zbor) ca sursă suplimentară și alternativă de proteine. „Insectele sunt bogate în proteine ​​și sunt o componentă naturală a dietei multor pești și păsări”, spun specialiștii.