Ei pun la îndoială beneficiile unei diete bazate pe sucuri La Opinion

Detoxifierea organismului cu o dietă bazată pe sucuri naturale de fructe și legume sună atractiv ... dar nu funcționează, sunt de acord experții.

Oferta comercianților este tentantă: mâncați doar sucuri în unele zile pentru a curăța corpul și a elibera toxinele care se acumulează dintr-o dietă slabă sau consumul de alcool și țigări.

Există companii care vând truse care includ cele 6 sucuri zilnice în perioade de 3 până la 10 zile și bloggerii și vânzătorii de aparate electrice promovează beneficiile sucurilor de „detoxifiere” de casă.

În schimb, asigură ei, este posibilă curățarea pielii, un somn odihnitor, eliminarea inflamației, prevenirea infecțiilor și chiar pierderea în greutate.

Consultat în acest sens, Simón Barquera, director de cercetare în politici și programe nutriționale al Institutului Național de Sănătate Publică (INSP) din Mexic, clarifică faptul că daunele cauzate de o dietă săracă nu trebuie confundate cu cele cauzate de toxine, adică, o intoxicație.

Acesta subliniază că este adevărat că organismul trebuie să elimine substanțele reziduale, dar pentru aceasta este echipat cu un întreg sistem de filtrare și eliminare: rinichii și ficatul.

Sophia Martínez, președinta Asociației Mexicane de Nutriologie AC (Amenac), clarifică faptul că există substanțe precum aluminiul care pot provoca otrăviri. „O mâncare ne poate otrăvi dacă a fost conținută într-o cutie de aluminiu pentru o lungă perioadă de timp a cărei dată de expirare a expirat, deoarece este contaminată cu elemente care se desprind din cutie”, explică el.

---