Efectul probioticelor în hrana scroafei asupra parametrilor productivi ai purceilor

ARTICOLE PRIMARE

Efectul probioticelor în hrana scroafei asupra parametrilor productivi ai purceilor

1 Practică privată
2 Laborator de biochimie, nutriție și alimente, FMV-UNMSM
3 Centrul de cercetare IVITA, FMV-UNMSM

Cincizeci de scroafe din linia PIC și purceii lor au fost utilizate pentru a determina efectul unui aditiv probiotic (Saccharomyces cerevisiae 12 x 10 9 CFU/g, Bacillus subtilis 15 x 10 10 CFU/g și Bacillus coagulans 15 x 10 10 CFU/g) adăugat în dietele convenționale. Scroafele au fost împărțite aleatoriu în două grupuri: probiotice și martor. Dietele experimentale în timpul gestației au fost: 1) Grupul de control: dieta de scroafă gravidă (MG) cu trei săptămâni înainte de naștere și 2) Grupul probiotic: MG suplimentat cu aditivul probiotic. În această perioadă scroafele au fost hrănite într-un mod restricționat (2-3 kg/zi). Hrănirea în timpul alăptării a fost după cum urmează: 1) Grupul de control: dieta scroafelor care alăptează (ML) și 2) Grupul probiotic: ML fără antibiotic și completat cu aditivul probiotic. Consumul a fost ad libitum în timpul alăptării. La scroafe, greutatea vie și consumul de furaje au fost înregistrate, în timp ce la purcei, dimensiunea așternutului și greutatea la naștere și înțărcare, precum și mortalitatea și morbiditatea, au fost restricționate. Rezultatele obținute arată că probioticul adăugat în dieta scroafelor a afectat greutatea purceilor la naștere (pag

Cincizeci de scroafe din linia genetică PIC și purceii lor au fost folosite pentru a determina efectul aditivului alimentar probiotic (Saccharomyces cerevisiae 12 x 10 9 CFU/g, Bacillus subtilis 15 x 10 10 CFU/g și Bacillus coagulans 15 x 10 10 CFU/g ) adăugate la dietele convenționale. Scroafele au fost împărțite aleatoriu în două grupuri: probiotice și martor. Grupul de control a fost hrănit cu dieta de gestație (MG) timp de 3 săptămâni înainte de fătare, iar grupul probiotic a fost hrănit cu dieta MG suplimentată cu probioticul. În această perioadă scroafele au primit o cantitate limitată de concentrat (2-3 kg/zi/animal). Grupul de control în perioada de alăptare a fost hrănit ad libitum cu dieta de alăptare (ML), iar grupul Probiotic a fost hrănit cu dieta ML suplimentată cu probioticul. Greutatea corporală și aportul de furaje au fost înregistrate la scroafe, în timp ce la purcei s-a înregistrat mărimea așternutului, greutatea corporală la naștere și la înțărcare și mortalitatea și morbiditatea. Rezultatele au arătat că probioticul suplimentat la dieta scroafei a afectat semnificativ greutatea corporală la naștere (p

INTRODUCERE

Un număr mare de specii de bacterii comensale și patogene se găsesc în mod normal în tractul gastro-intestinal; Cu toate acestea, atunci când cantitatea de microorganisme patogene crește, pot apărea modificări ale sănătății și moartea (Camacho, 1999).

MATERIALE ȘI METODE

Studiul a fost realizat într-o fermă de porci tehnificată situată în valea râului Lurín, Lima, în vara anului 2004 timp de 9 săptămâni. A existat o temperatură ambiantă maximă de 30,2 ° C și o minimă de 21,8 ° C .

50 de scroafe de la 3 la 5 fătări ale liniei PIC au fost utilizate în ultima treime a gestației, care au fost împărțite aleatoriu în două grupuri de câte 25 de animale fiecare: Probiotic și Control. Ambele grupuri au rămas în grajdul de gestație până cu o săptămână înainte de data nașterii, unde au mers la maternitate.

Hrănirea scroafelor în ultima etapă de gestație a fost după cum urmează:

- Grup probiotic: Rația de scroafe însărcinate (MG) restricționată (2-3 kg/zi) de două ori pe zi pentru o perioadă aproximativă de 21 de zile. A fost completat cu probioticele Saccharomyces cerevisiae (12 x 10 9 CFU/g excipient), Bacillus subtilis (15 x 10 10 CFU/g) și Bacillus coagulans (15 x 10 10 CFU/g).

- Grupul de control: Rație similară grupului anterior, dar fără adăugarea de probiotice.

După naștere, scroafele și purceii au rămas în maternități cu următoarea hrănire:

- Grupa probiotică: hrană ad libitum cu rație de scroafă care alăptează (ML) fără antibiotic și suplimentată cu probiotice Saccharomyces cerevisiae (12 x 10 9 CFU/g), Bacillus subtilis (15 x 10 10 CFU/g) și Bacillus coagulans (15 x 10 10 UFC/g) pe tot parcursul etapei de lactație.

- Grup de control: rație similară cu grupul anterior, dar fără adăugarea de probiotice.

Amestecarea produsului a fost făcută la fermă în momentul preparării alimentelor și a fost utilizată la o rată de 2 kg per MT de furaj.

În a doua etapă, scroafele au început să mănânce 1 kg/zi și au crescut treptat la 7 kg/zi. Resturile de mâncare au fost cântărite la sfârșitul zilei pentru a ține evidența consumului efectiv.