Efectul dietei lichide asupra consumului de diete solide
Consumul de substanță uscată (% din apa totală consumată)
Se observă în acest tabel că:
Așa cum era de așteptat, aportul de substanță uscată a fost mai mare, deoarece aportul procentual a crescut în raport cu greutatea vie. Incidența și zilele-diaree au crescut odată cu cantitatea mai mare de dietă lichidă furnizată și cu consumul mai mare de substanță uscată. Consumul de apă a crescut odată cu creșterea cantității de diete lichide furnizate. Se pare că vițeii au încercat, prin consumul de apă, să dilueze materia uscată consumată la valori similare ale materiei uscate e; raportul la consumul total de apă. TABELUL 4 Efectul cantității de materie uscată pe înlocuitor
| -- | Substanță uscată înlocuitoare (%) | ||
| 10 | cincisprezece | douăzeci | |
| Greutatea inițială | 41,74 | 41,59 | 41,41 |
| Creșterea în greutate (Kg/zi) | -0,07 | 0,19 | 0,33 |
| Consum de substanță uscată (Kg/zi) | 0,34 | 0,53 | 0,69 |
| Incidența diareei (%) | 33.0 | 50,0 | 83,0 |
| Zile-Diaree | 1,77 | 1,72 | 3,61 |
| Consumul de apă (Kg/zi) | 1,57 | 2.15 | 3.4 |
| Apă totală (kg/zi) | 4.65 | 5.17 | 6.17 |
| Consum de materie uscată (% din totalul de apă consumată) | 7,85 | 10,72 | 11,86 |
Acest tabel arată clar efectul concentrației de substanță uscată în dieta lichidă.
A existat un efect puternic al concentrației substitutului asupra incidenței și zilelor-diaree, asupra consumului de substanță uscată și asupra creșterii în greutate. Pe de altă parte, deși a existat o creștere a consumului de apă pe măsură ce substanța uscată a concentratului a crescut, nu a fost suficientă menținerea unei relații similare între substanța uscată și apa consumată.
FIGURA 4 CÂȘTIGĂ MASA
În Figura 4 se observă că creșterile în greutate au fost negative pentru vițeii hrăniți cu 6 și 8% din greutatea lor cu 10% din substanță uscată, indicând faptul că aceste procente nu satisfac cerințele nutriționale.
Această observație este interesantă și absolut valabilă pentru ceea ce apare de obicei în primele săptămâni de viață, în care vițelul nu consumă hrană solidă și depinde de hrana lichidă, care este în general alimentată la 10% din greutatea sa cu 10% substanță uscată.
Un câștig mediu acceptabil până la vârsta de 21 de zile ni se pare a fi de 350 gr/zi, ceea ce ar fi realizat cu 15% din substanța uscată din dieta lichidă furnizată la 10% din greutate.
Această situație ar trebui luată în considerare în primele 2 săptămâni, deoarece în mod normal tendința este de restricționare a dietei în această perioadă. Este și mai critic atunci când se intenționează înțărcarea la vârsta de 28 de zile, un sistem în care menținerea sau pierderea în greutate nu poate fi permisă în primele două săptămâni, deoarece acest lucru ar afecta semnificativ creșterea finală în greutate. Această problemă nu este relevantă după vârsta de două săptămâni, deoarece există deja un anumit consum de dietă solidă, iar procentul de DM inclus în dieta lichidă poate fi redus.
Din cele analizate mai sus, ar trebui să fie clar necesitatea absolută de a furniza apă de la începutul creșterii. Nu trebuie uitat că din punct de vedere nutrițional dieta lactate, în special proteine și lactoză, produce un deficit net de apă metabolică; de aici și nevoia ca vițeii să compenseze acest deficit cu consumul de apă. Acest lucru nu se face în practică și este extrem de important, deoarece problemele de deshidratare și diaree sunt prevenite. La aceasta se adaugă faptul că, cu apa ad libitum, există dovezi că consumul de diete solide crește, în special de concentrat.
Efectul dietei lichide asupra consumului de diete solide
Un alt principiu de bază al înțărcării timpurii este de a obține aporturi maxime de furaje solide de la începutul creșterii.
Experiențele efectuate la Stația Experimentală a Pontificia Universidad Católica de Chile au arătat că un consum ridicat de substanță uscată dintr-o dietă lichidă are o influență negativă asupra consumului unei diete solide. Este clar că, dacă substanța uscată consumată în dieta lichidă depășește 1,6% din greutatea animalului, consumul de furaje solide este considerabil redus. Cu toate acestea, au fost stabilite anumite relații care permit controlul acestui efect nefavorabil.
Să presupunem că un vițel de 40 kg este hrănit pe baza a 10% din greutatea sa vie cu o dietă lichidă cu 15% solide totale. Cu aceasta, se realizează un consum de 600 gr de substanță uscată, care este echivalent cu 1,5% din greutatea vie. La acest nivel, ar exista o depresie în consumul unei diete solide, cu efectul negativ în consecință în raport cu dezvoltarea ruminală.
Efectul vârstei de înțărcare asupra consumului de diete solide
Am stabilit că vârsta la care sunt înțărcați vițeii este un factor care influențează foarte mult consumul de hrană solidă (Tabelul 5).
TABELUL 5 Efectul vârstei de scădere asupra consumului de alimente și a câștigului în greutate
Înțărcarea (zile)
Consum dietetic solid:
Săptămâna de preînțărcare (Kg/zi)
Săptămâna după înțărcare (Kg/zi)
Creștere în greutate. 1-70 zile (Kg/zi)
a, b: online, diferite litere indică diferențe semnificative statistic (p < 0.05).