Efectele unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați asupra cheltuielilor de energie în timpul menținerii pierderii în greutate

Modificarea cheltuielilor totale de energie, rezultatul primar, în analiza intenției de tratare (de sus) și pe protocol (de jos). Datele sunt prezentate ca modificări medii de la începutul fazei de testare, cu paranteze reprezentând o eroare standard peste și sub medie. Testele de uniformitate P în grupele de dietă pentru media modificărilor la mijlocul și sfârșitul fazei de testare

unei

Reducerea carbohidraților din dietă crește consumul de energie în timpul menținerii pierderii în greutate, conform modelului carbohidrat-insulină. Acest efect metabolic poate îmbunătăți succesul tratamentului obezității, în special în rândul celor cu secreție mare de insulină.

Scop: Pentru a determina efectele dietelor care variază în raportul dintre carbohidrați și grăsimi asupra cheltuielilor totale de energie.

Proiecta: Test randomizat.

Ambit: Colaborare multicentrică pe două site-uri din SUA, din august 2014 până în mai 2017.

Participanți: 164 adulți cu vârste cuprinse între 18 și 65 de ani cu un indice de masă corporală de 25 sau mai mult.

Intervenții: După o pierdere în greutate de 12% (în limita a 2%) la o dietă inițială, participanții au fost repartizați aleatoriu la una dintre cele trei diete testate pe baza conținutului de carbohidrați (mare, 60%, n = 54; moderat, 40%, n = 53; sau scăzut, 20%, n = 57) timp de 20 de săptămâni. Dietele testate au fost controlate pentru aportul de proteine ​​și ajustate cu energia necesară pentru a menține pierderea în greutate de până la 2 kg. Pentru a testa modificarea efectului prezisă de modelul carbohidrat-insulină, proba a fost împărțită în treimi din secreția de insulină înainte de pierderea în greutate (concentrația de insulină la 30 de minute după glucoza orală).