Efectele stresului termic la vacile de lapte - Agritotal
Acest articol tratează efectul temperaturilor ridicate asupra bovinelor, modul în care aceasta afectează producția și comportamentul acestora
Dacă temperatura mediului atinge valori peste 27 ° C pentru animalele de origine temperată și 35 ° C pentru cele de origine tropicală, există o defecțiune în sistemele de termoreglare, crescând astfel temperatura rectală a animalului, o scădere a consumului de furaje, o scădere a producției de lapte cu o modificare a compoziției laptelui și a bovinelor de carne, posibil pierderea în greutate ducând la întârzierea creșterii.
Primul răspuns care apare la bovine expuse la temperaturi ridicate este o creștere a frecvenței respiratorii, urmată de o creștere a temperaturii corpului. Prin creșterea frecvenței respiratorii, ventilația căilor respiratorii prin care trece aerul crește și, prin urmare, favorizează evaporarea acelor suprafețe umede, care includ limbajul, gura și pasajele nazale. Ca urmare a răcirii acestor suprafețe, sângele care curge prin ele este răcit.
EFECTELE STRESULUI CALORIC
1. Efect asupra obiceiurilor de pășunat:
În condiții de temperatură ridicată, bovinele tind să-și reducă producția de căldură prin anorexie voluntară. Această reducere a consumului de furaje ca mecanism de reducere a sarcinii termice se reflectă în consecință în comportamentul lor de pășunat, deoarece, prin pășunat mai puțin, reduc atât consumul de furaje (fermentarea și digestia ruminală generează căldură), cât și activitatea musculară afișată în căutarea acestora. . Aceste animale își schimbă obiceiurile de pășunat, făcând-o noaptea când temperaturile sunt mai reci. Acest efect al radiației solare asupra comportamentului de pășunat la bovine este important, deoarece indică necesitatea de a furniza pășuni nocturne bune animalelor care trebuie să reziste la temperaturi diurne de 27 ° C sau mai mult sau de a furniza padocuri umbrite (de preferință copaci naturali) că variația temperaturii între zi și noapte este mai mică de 11 ° C.
2. Efect asupra nutriției:
În afară de reducerea nutriției în cazul în care pășunatul scade, așa cum s-a explicat la punctul anterior, vaca cu stres termic tinde să piardă mai multă salivă și minerale precum sodiu și potasiu, pe lângă posibila acidoză ruminală datorită efectului pierderii salivei.
3. Efecte asupra creșterii:
După cum sa menționat deja, temperaturile ambiante ridicate scad apetitul, reduc consumul de alimente și orele de pășunat, pentru care animalul este afectat indirect din punct de vedere al creșterii prin neîndeplinirea cerințelor sale nutriționale. Mai mult, deși nu a fost demonstrat, se pare că există o relație directă între temperatura rectală și respirație cu greutatea animalului și rata de creștere. Vițeii animalelor de origine tropicală sunt mai mici și au o rată de creștere mai mică decât vițeii animalelor de origine temperată. Dar, dacă aceștia din urmă se nasc într-un climat tropical, dimensiunea lor este mai mică decât cea a omologilor lor în condiții tropicale și rata lor de creștere este mai mică. Mai mult, în afară de scăderea ratei de creștere măsurată prin greutatea vie, s-a constatat și o scădere a înălțimii.