Efectele benefice ale postului intermitent asupra sănătății SIAC
Societatea Interamericana de Cardiologie
Planul de reformă al Greciei susținut de creditori
Noțiuni introductive despre jocurile mobile
Preferatele noastre de la Salonul Auto de la Geneva
Luptătorul antrenorului de la Nuremberg, Verbeek
Lupta pentru plățile mobile este furioasă
- În editoriale
- 12 februarie 2020
- Dr. Augusto Lavalle Cobo
- 5219 Vizualizări
- 3 comentarii
Există dovezi ale postului din motive spirituale sau religioase care datează din timpurile preistorice. Pe de altă parte, omul primitiv făcea posturi intermitente obligatorii, deoarece se hrăneau când puteau cu produsele obținute din culegere și vânătoare. Cu toate acestea, atunci când analizăm tiparul alimentar al societății moderne
Există dovezi ale postului din motive spirituale sau religioase care datează din timpurile preistorice. Pe de altă parte, omul primitiv făcea posturi intermitente obligatorii, deoarece se hrăneau când puteau cu produsele obținute din culegere și vânătoare. Cu toate acestea, atunci când analizăm tiparul alimentar al societății moderne, găsim un model care include aportul de 4 până la 6 mese pe zi, așa că nu ar trebui să ne surprindă că există atât de multe discrepanțe între cei care promovează și cei care diminuează postul intermitent. ca tipar alimentar.
Când vorbim despre consecințele pe care dieta le are asupra sănătății, nu ne referim doar la efectul pe care fiecare tipar alimentar îl are asupra pierderii sau creșterii în greutate, ci și la posibilitatea de a preveni sau declanșa evenimente clinice (cardiovasculare, metabolice, imunologice etc.) ).
O revizuire cuprinzătoare și interesantă a fost recent publicată în The New England Journal of Medicine care rezumă diferitele mecanisme și dovezi științifice cu privire la efectele postului intermitent asupra sănătății, îmbătrânirii și bolilor. Deși nu este un subiect nou, faptul de a ocupa un loc important într-un jurnal cu impact ridicat, precum cel menționat anterior, a adus în prim plan atât la nivel științific, cât și în comunitate, discuția dintre beneficiile diferitelor tipare alimentare.
În continuare, voi evidenția punctele pe care le consider cele mai relevante.
În primul rând, atunci când vorbim despre postul intermitent trebuie să știm că se referă la alternarea unei perioade de restricție calorică (post) cu o perioadă de aport într-un mod structurat. Cele trei regimuri cele mai studiate la oameni sunt: postul în zile alternative, 5: 2 (2 zile de post pe săptămână), iar ultimul constă în consumul de alimente pentru o perioadă scurtă a zilei, în timp ce postul pentru restul zilei (14- 16 ore).
Pentru a înțelege efectul postului intermitent, este important să ne amintim că principala sursă de energie la nivel celular este glucoza și acizii grași liberi. În perioadele de post, odată cu epuizarea rezervei de glicogen, energia este obținută din acizii grași liberi (din hidroliza depunerilor de trigliceride din țesutul adipos) prin conversia lor în corpuri cetonice la nivel hepatic. Care prezintă, comparativ cu glucoza, o energie mai mare eficiență la nivel mitocondrial, un proces cunoscut sub numele de „flexibilitate metabolică”. Dincolo de funcția lor de sursă de energie în perioadele de post, corpurile cetonice reglează expresia și activitatea diferitelor proteine și molecule care influențează sănătatea și îmbătrânirea și, de exemplu, stimulează expresia genei factorului neurotrofic. Derivat din creier care este implicat în dezvoltarea tulburărilor psihiatrice și neurodegenerative.
Autorii menționează că majoritatea și poate toate organele pot adapta și tolera perioadele de post intermitente, care atunci când sunt produse în mod repetat generează răspunsuri adaptive care ajung să exprime efecte antioxidante, repararea ADN-ului, biogeneza mitocondrială, prezentând efecte autofagice antiinflamatorii. Celulele care sunt expuse la regimuri de post intermitente susținute sunt mai rezistente la o gamă largă de stimuli potențial dăunători.