Ediții PDF Cydonia S
scurta descriere
1 2 Ediciones Cydonia S.L. P.O. Box 222 O PORRIÑO - Pontevedra Ediciones Cydonia, 2015 Amil Ló.
Descriere
Toate drepturile rezervate. Nici integral, nici o parte din această carte nu poate fi reprodusă sau transmisă prin orice procedură electronică sau mecanică, inclusiv fotocopiere, înregistrare magnetică sau orice sistem de stocare și recuperare a informațiilor, fără permisiunea scrisă a Ediciones Cydonia S.L.
Slăbiți cu o dietă consistentă Slăbiți 2 kg pe săptămână într-un mod sănătos și echilibrat
Amil López Viéitez
Pentru toți „Cohers” care mă încurajează în fiecare zi să continui în decalajul către David, tovarășul meu de călătorie. Ce m-aș face fără tine? Copiilor mei. Îmi cer scuze pentru că nu am petrecut mai multe ore pe tine. Te ador! O mulțumire specială bunicilor. Fără ei, lumea s-ar opri. 50% înțelepciune și afecțiune Bibi, Lara, Fini, Sole, Zsofi, Patri, Laura și Octavio. Vă mulțumim pentru ajutor zilnic și pentru zâmbet! Pentru Carlos și Miguel de Cydonia, pentru încrederea dvs. în dieta coerentă
CONSTANȚA ESTE DE 10 ANI și pentru a sărbători am planificat să publicăm această carte, axată pe pierderea în greutate sănătoasă, pentru a contribui la atingerea și menținerea greutății ideale a adepților noștri, pe care îi numim cu afecțiune „Cohers”. Au fost ani de muncă grea, dar și satisfacție, deoarece ne-am adaptat de la consultarea față în față în orașul Vigo (Galicia), la blogosferă (www.dietacoherente.com) și la rețelele sociale (Facebook, Twitter, Pinterest, Instagram ...). În 2013 am făcut un alt pas, creând portalul tienda.dietacoherente.com prin care proiectăm diete personalizate și facem coaching nutrițional adepților noștri din întreaga lume, prin e-mail, chat sau whatsapp. Cărțile noastre anterioare sunt acum la a treia ediție („Dieta coerentă, un nou eu în două săptămâni” și „Activează-ți metabolismul cu dieta coerentă”).
Capitolul 1 De ce te îngrași?
AMIL LÓPEZ VIÉITEZ
Rolul insulinei Insulina este un hormon secretat de celulele beta ale pancreasului pe baza echilibrului dintre carbohidrați și proteine din fiecare masă. Când se ingerează excesul de carbohidrați, nivelul glicemiei crește (hiperglicemie).
Slăbiți cu o dietă consistentă
AMIL LÓPEZ VIÉITEZ
Este necesar să comentăm influența intoleranțelor alimentare asupra supraponderalității, deoarece complexele imune formate se comportă ca toxinele pe care organismul trebuie să le dilueze, crescând retenția de lichide. Rata dorită de scădere în greutate este de 0,5 până la 1 kg pe săptămână, în funcție de supraponderalitatea inițială, deși în prima lună poate apărea o pierdere mai mare din cauza scăderii apei reținute în țesuturi. Consumând mai puține calorii, corpul atrage din depozitele sale de glicogen hepatic și muscular, transformându-le în glucoză și energie. Deoarece glicogenul este pe bază de apă, există o pierdere semnificativă de lichide. Dacă slăbești fără o dietă echilibrată, vei pierde în greutate în detrimentul fluidelor și nu al grăsimii corporale. Metabolismul, care este un aparat de supraviețuire, se va adapta la aportul redus de calorii și va obține energie din orice mâncare sau băutură generând o revenire în greutate și retenție de apă. Diagrama de pe pagina anterioară reflectă grafic influența unei diete prea abundente în carbohidrați asupra nivelului de insulină și a patologiilor derivate din hiperinsulinemie.
Indicatori ai obezității Cel mai acceptat indicator ca măsură a obezității este indicele de masă corporală (IMC = Kg/m2). Se consideră supraponderal dacă IMC este între 25 și 30 și obezitatea atunci când este egală sau mai mare de 30. Persoanele cu o constituție puternică sau cu retenție de lichide pot avea un IMC ridicat și să nu fie supraponderale, deci determinarea mediei de gras. Procentul ideal de grăsime corporală este de aproximativ 15-20% pentru bărbați și 20-25% pentru femei. Determinarea sa se realizează cu ușurință, fie prin perimetre sau prin pliurile corpului, fie prin intermediul dispozitivelor bioimpedanice.-