Echilibrați nutriția copiilor dvs. înapoi la școală - prima dată
Micile modificări ale gustărilor pot face o mare diferență.
Comportamentul consumului de gustări bogate în zahăr și sodiu, potrivit nutriționistului, devine un model negativ care mai târziu este dificil de schimbat. (Shutterstock)
Notă despre fișier: această poveste a fost publicată acum mai bine de 2 ani.
Cursurile încep și una dintre marile provocări cu care se confruntă elevii este să se atașeze din nou la un model alimentar care ar putea fi atât benefic, cât și dăunător sănătății lor.
Deși în mediul școlar, copiii și tinerii au o stabilitate mai mare în ceea ce privește tipul de ore în care alimentele sunt ingerate, aceasta ar putea fi o sabie cu două tăișe dacă nu sunt consumate gustări cu nutrienții necesari dezvoltării lor.
Președintele Colegiului Nutriționiștilor și Dietiștilor, Edna Dolz Sotomayor, a stabilit că părinții joacă rolul principal în alegerea alternativelor de gustări care sunt plasate în cutiile de prânz ale copiilor lor și care au un impact semnificativ asupra aportului lor caloric zilnic.
„De multe ori vedem că merg la acele megastore și cumpără cele mai mari cutii de gustări, pachete de dulciuri, băuturi zaharate pe care poate din cauza ignoranței le numesc sucuri, dar nu sunt neapărat sucuri deoarece conținutul de zahăr este mai mare. Dar pentru ei (părinți) este cel mai ușor și mai convenabil. Evident că nu le oferă acei nutrienți de care au nevoie copiii ”, a explicat Dolz.
Acest comportament de a consuma gustări bogate în zahăr și sodiu, potrivit nutriționistului, devine un model negativ care este mai târziu dificil de schimbat și care ajunge să creeze probleme grave de sănătate la copii.
„Copilul, când merge să-și facă gustarea de dimineață, a luat deja micul dejun în urmă cu câteva ore și rezerva de glucoză din creier este deja în scădere. De aceea trebuie să-i oferim o gustare hrănitoare. Dar nu este neapărat ceea ce vedem în cutiile de prânz, unde există întotdeauna pungi de dulciuri, băuturi cu zahăr, saladitos (chipsuri de cartofi). Deci, într-o zi, ei mănâncă trei pungi de gustări cu trei băuturi zaharoase. De aceea, observăm cazuri de hipertensiune, supraponderalitate și obezitate infantilă ", a spus el.