Critici și dezacorduri cu dieta Atkins - Cum să slăbești

Multe autorități nu sunt de acord cu ipotezele lui Atkins - Jules Hirsch de la Universitatea Rockefeller ajunge să afirme că „nu există dovezi că majoritatea persoanelor obeze au un nivel scăzut de zahăr din sânge»- dar puțini se pot certa cu rezultatele.

Adepții metodei Atkins pierd în greutate, la fel cum au pierdut-o William Banting și la fel ca pacienții cu Herman Taller, deși de multe ori le este greu să accepte că slăbesc că nu ar trebui să slăbească, că slăbesc greșit.

dezacorduri

Dieta Atkins și posibilul său pericol

Hirsch spune că dieta Atkins Funcționează doar pentru că elimină absolut carbohidrații; de aceea cauzează cetoza, și nu pentru că redistribuie un deficit de insulină fals. Mulți specialiști, conștienți de efectele neplăcute ale cetozei - inclusiv greață, vărsături, slăbiciune, lipsă de aparență, deshidratare, pierderea calciului, insuficiență renală la persoanele sensibile, nereguli cardiace și tendința de a vă simți leșin sau amețit - previn orice fel de dietă care este puțin mai mult decât ușor ketogenică.

Atkins nu crede asta. El le recomandă cititorilor să obțină un produs numit Ketostix —Tijele din plastic, de vânzare pe piața nord-americană, care devin violete atunci când sunt introduse în urina unui individ cetogen, pentru a se asigura că acestea rămân în cetoză.