Dureri de cap din retragerea carbohidraților Portal Salud
Cel mai probabil, durerea de cap nu este cauzată de retragerea din carbohidrați, ci mai degrabă de retragerea dintr-un anumit tip de carbohidrați, zahărul. Când mâncați o dietă bogată în zahăr, corpul dvs. se adaptează rapid la o cantitate de glucoză, sursa de energie preferată a organismului. Când corpul dumneavoastră nu are zahărul de care are nevoie, puteți experimenta un nivel scăzut de zahăr din sânge sau hipoglicemie. Simptomele hipoglicemiei includ foamea, cefaleea și oboseala

Glucoză
Corpul tău folosește glucoza pentru energie. Când mâncați, digerați carbohidrați, cum ar fi zahărul și amidonul, mai ales rapid, aceste alimente sunt transformate în glucoză și eliberate în sânge. Pancreasul produce apoi insulină pentru a ajuta la transportul glucozei din sânge către celule. Glucoza poate fi utilizată imediat pentru energie sau stocată în țesutul muscular și celulele adipoase pentru o utilizare ulterioară. Când nu aveți un aport de glucoză, este posibil să aveți dureri de cap, deoarece corpul dumneavoastră poate folosi energia stocată în mușchi sau grăsime mai bine decât creierul, care preferă de fapt glucoza.
Reglarea glicemiei
Pentru a evita durerile de cap legate de zahăr, încercați să vă mențineți nivelul glucozei stabil. Unele fluctuații sunt normale, mai ales înainte și după masă, dar dacă opriți fluxul rapid de glucoză care provine din consumul de prea mulți carbohidrați simpli, veți evita inevitabilul accident de zahăr din sânge și durerea de cap care urmează. Vă puteți menține nivelul glucozei stabil consumând mese mici și frecvente la fiecare trei până la patru ore. Atât cantitatea, cât și calitatea alimentelor contează, dacă așteptați prea mult între mese, este posibil să vă fie atât de foame încât veți mânca mai repede și veți ajunge să consumați prea multă mâncare.