Dukan Misiunea mea este de a lupta împotriva flagelului obezității
„Dacă nu vorbesc, cine va vorbi?”, A întrebat el într-un interviu cu Efe Dukan, care din martie anul trecut s-a confruntat cu două plângeri din partea Colegiului francez al medicilor, care îl acuză că a încălcat codul deontologic al acestuia. profesie mutată de dorința economică.
Potrivit lui Dukan, care publică acum o carte în Spania cu rețete bazate pe alimentele permise în metoda sa de slăbit, colegii săi îi reproșează că este „prea public” și că vorbește la televizor.
Dar acum, la vârsta mea, prima mea preocupare ca medic sunt problemele gigantice de obezitate din lume. Nu există motivație economică, sunt cunoscut și am destui bani de trăit ', a spus nutriționistul, care a vândut 25 de milioane de exemplare ale cărților sale în întreaga lume.
El s-a asigurat, de asemenea, că propunerea sa de a crește nota pentru elevii slabi a fost „neînțeleasă”, deoarece ceea ce el a sugerat a fost să acorde prioritate elevilor disciplinei opționale de nutriție care și-au menținut greutatea stabilă în timpul celor doi ani în care au predat acest subiect, o perioadă în care un procent bun de tineri tind să se îngrașe, ajungând în unele cazuri la obezitate.
Dukan a recunoscut că dieta sa este restrictivă, lucru pe care el îl consideră logic și că, în opinia sa, apare în orice dietă: „Dacă cititorul meu vrea să piardă în greutate, este necesar să aveți o dietă restrictivă și, de asemenea, este doar în timpul jumătății din dieta mea. metoda, restul fazelor încorporează mai multe alimente ".
La fel se întâmplă, a adăugat el, cu studii care avertizează asupra deficiențelor de vitamine din sistemul său de slăbire.