Dukan, față în față cu criticii săi "Insistarea pe diete lente afectează psihologia"

„Controversele legate de dietele de slăbit” este titlul mesei rotunde care a avut loc la Planetariul din Pamplona și în care, potrivit organizatorilor, îngrijorarea tuturor vorbitorilor cu privire la o problemă gravă precum obezitatea, care afectează atât adulții, cât și copiii (peste 30% din populația Spaniei este supraponderală).

Nutriționistul Pierre Dukan a dezbătut astăzi, pentru prima dată, cu medicii spanioli binecunoscuta sa metodă de slăbire, pe care a apărat-o pentru „eficiență și rapiditate”, o opinie care nu a fost împărtășită de alți experți care au participat la runda mesei organizată la Pamplona.

„Controversele legate de dietele de slăbit” este titlul mesei rotunde care a avut loc la Planetariul din Pamplona și în care, potrivit organizatorilor, preocuparea tuturor vorbitorilor cu privire la o problemă gravă precum obezitatea, care afectează atât adulții, cât și copiii (peste 30% din populația Spaniei este supraponderală).

În acesta, francezul Pierre Dukan a susținut că "eșecul luptei împotriva supraponderalității este o mare greșeală. Supraponderalitatea nu este o boală nutrițională, ci o boală a comportamentului și a societății".

„Încercarea de a pierde în greutate cu diete lente bazată pe numărarea caloriilor gândind la un echilibru pur, porții mici și căutarea constantă a măsurii ajunge să afecteze psihologia, comportamentul și viața în societate”, a spus el.

Împotriva acestui fapt, el a subliniat că metoda pe care o propune, „datorită eficienței și vitezei sale, cu acces zilnic la alimente permise după bunul plac, va oferi mai multă plăcere atunci când pierdem în greutate în timp ce mâncăm. la fericirea și stima de sine a fiecărei persoane și nu la sacrificiu ".

---