Dreptul fundamental al alimentației umane
Alimentația: un drept fundamental al omului
În ciuda recunoașterii directe sau indirecte a dreptului la hrană în toate țările lumii, foamea, cauzată de război, secetă, dezastre naturale sau sărăcie, continuă să provoace multă suferință. Și sărăcia, una dintre cauzele foametei, este și consecința ei.
Foamea diminuează intelectul și împiedică productivitatea și împiedică societățile întregi să-și realizeze potențialul. În țările în curs de dezvoltare, bolile legate de foamete se adaugă la costul familiilor sărace și cresc povara îngrijirii suportate de membrii sănătoși ai familiei, care deja se luptă pentru existența lor. Atunci când această dificultate este înmulțită cu milioane de familii din întreaga lume, creează un efect devastator care pune în pericol dezvoltarea globală.
La Summitul Mondial Alimentar din 1996, liderii din 185 de țări și Comunitatea Europeană au reafirmat, în Declarația de la Roma privind securitatea alimentară mondială, „dreptul tuturor de a avea acces la alimente sănătoase și hrănitoare, în conformitate cu dreptul la o hrană adecvată și dreptul fundamental al fiecărei persoane de a fi liber de foame ". De asemenea, s-au angajat să reducă la jumătate numărul persoanelor înfometate până în 2015.
Eradicarea foametei nu este un simplu ideal înalt. Asigurarea dreptului de a avea hrană adecvată și a dreptului fundamental de a nu suferi de foame este o chestiune de drept internațional, specifică în diferite instrumente privind drepturile omului cu care s-au angajat țările din întreaga lume.
Care este dreptul la mâncare?
Încă de la înființare, Organizația Națiunilor Unite a stabilit accesul la alimente adecvate ca drept individual și responsabilitate colectivă. Declarația Universală a Drepturilor Omului din 1948 a proclamat că „Orice persoană are dreptul la un nivel de viață adecvat care să îi asigure sănătatea și bunăstarea, și mai ales hrana, pentru el și familia sa.” Aproape 20 de ani mai târziu, Pactul internațional privind economia, Drepturile sociale și culturale (1996) au elaborat aceste concepte mai pe deplin, subliniind „dreptul fiecăruia la un nivel de trai adecvat pentru el și pentru familia sa, inclusiv hrana” și specificând „dreptul. Fundamental al fiecărei persoane de a fi protejat împotriva foametei ".