DR. ESTHER TELLERIA

ALĂPTARE Se recomandă o energie totală crescută în jur de 500 până la 750 Kcal. suplimentar fiind acestea furnizate în esență de alimente bogate în proteine, calciu, fier și vitamine. NECESITATEA ABSORBȚIEI PRECISE A CALCIULUI A CALCIULUI DE VITAMINA D, PROTEINE ȘI LACTOZĂ. DE ACOLO, INTERESUL PE CARE LAPTELE ȘI LAPTELELE LATINE TREBUIE SĂ ÎNTREPLINE NEVOILE DE CALCIU. UNELE SUBSTANȚE MANIPULĂ ABSORBȚIA: Acidul fitic se găsește în cerealele integrale. Acid oxalic găsit în spanac. Consumul excesiv de grăsimi. Băuturi carbogazoase bogate în fosfați. O dietă bogată în proteine, cu multă carne. UNDE GĂSEȘTE CALCIUM? Laptele și produsele lactate sunt cele mai bune surse de calciu asimilabil. ÎN FIECARE ZI ¾ LITRU DE LAPTE INTEGRAL SAU SEMI-CUPRAT CU O PORȚIE DE BRANZ ȘI DOUĂ IOGURTI ÎNTÂLNEȘTE 90% DIN NECESITĂȚILE DE CALCIU.

cele bune

NECESITATE DE VITAMINE, FIBRE ȘI MINERALE: 400 până la 600 gr. legume proaspete și 2 până la 3 fructe pe zi. O porție de carne și pește pe zi. De la 4 la 6 porții zilnice de cereale (pâine, orez, paste) De la 4 la 6 porții de lapte sau produse lactate. 4 linguri de ulei de măsline. Două porții de leguminoase pe săptămână. 3-5 ouă săptămânal. O bucată de vițel sau ficat de un an pe săptămână asigură o cantitate deloc de considerabil de vitamine liposolubile (vitaminele A și E) și fier, din care mama suferă frecvent de o deficiență la sfârșitul sarcinii. CU O SINGURĂ MORCOS PUTEM ÎNTÂLNI NECESITĂȚILE ZILNICE DE VITAMINĂ A. FACTORII CARE OFERĂ UN DEFICIT DE VITAMINĂ: - Rafinarea cerealelor și a uleiurilor sărăcește dieta în vitamine și minerale. - Consumul de tutun crește necesarul de vitamina A și vitamina C. - Poluarea, stresul și utilizarea de contraceptive cresc nevoia de vitamina A. - Un consum excesiv de zaharuri sau alcool crește nevoia de vitamina B. - Unele preparate foarte agresive metode care pierd conținutul de vitamine și minerale.