Dovleceii caliti cu susan - Retete Esbieta

Bună ziua prieteni, astăzi vom găti un dovlecel delicios, sotat cu susan.

esbieta

Această rețetă se prepară foarte ușor și rapid. Se poate încadra atât într-un meniu normal, cât și într-un meniu dietetic, deoarece este foarte sănătos și sărace în calorii. Este ideal pentru această perioadă a anului, când majoritatea dintre noi încercăm să scăpăm de kilogramele în plus pentru a arăta mai bine când mergem la plajă.

Pentru a face rețeta am folosit tehnica chinezească de saltare a legumelor. Apelul tehnicii de stir-fry nu constă doar în viteza sa, ci în coacerea mâncării care se realizează. Legumele sunt foarte suculente și ușor crocante. Își menține perfect forma și cu greu își schimbă culoarea.

Dovleceii caliti cu susan

Ingrediente

  • 500 g dovlecei
  • 2 catei de usturoi
  • 10 g ghimbir
  • 1 linguriță. susan
  • 1 lingură. sos de usturoi din fasole neagra

Elaborare pas cu pas

Note despre rețeta de dovlecei sotate cu susan

Acest fel de dovlecei sote cu susan este delicios atât singur, cât și cu orez alb.

Cumpărați dovlecei mici și mijlocii. Observați că sunt strălucitoare și de un verde intens. Dovleceii ca acesta vor avea foarte puține semințe în interior și pulpa lor va fi fermă, densă și foarte crocantă. Exact asta trebuie să scoți rețeta din zece.