Dovlecei crocanți la cuptor, foarte crocanți - Rețetă

Ingrediente

4 dovlecei medii
Pesmet (mai bine dacă este de casă) pentru a acoperi
2 albușuri
Sare
Piper
Ulei de măsline extra virgin
Parmezan ras (opțional)

Dacă îi prăjim, vor fi crocanți, sigur că o vor face, dar vor fi și minunați rumenit la cuptor și vom contribui la corp jumătate din jumătate din calorii. În plus, aluatul pe care îl facem numai cu albus de ou (Puteți chiar să-l găsiți deja ambalat în toate supermarketurile), deci dacă colesterolul este o problemă, cu această rețetă vă puteți oferi un tribut bun.?