DOVLECE Umplute - Rețetă de casă - Rețete Javi

Dovlecei umpluti. Știind că îți plac foarte mult vinetele umplute, astăzi îți aduc una reteta de dovlecei umpluti foarte usor de preparat astfel încât să puteți alterna cu o altă rețetă de legume umplute între vinete și vinete umplute 🙂

casă

Pentru umplutura pe care am decis-o o umplutură practic vegetală cu puțină brânză mai sus, dar puteți adapta această umplutură după bunul plac adăugând puțină carne, slănină, șuncă sau orice preferați. Îndrăznești? ... Spre bucatarie.

Ingrediente pentru a face dovlecel umplut (pentru 4 persoane):

  • 4 dovlecei medii
  • 500 de grame de ciuperci
  • 2 cepe medii
  • 2 morcovi mari
  • 3 căței de usturoi
  • 100 de grame de brânză rasă (dacă sunteți celiac, asigurați-vă că este brânză fără gluten)
  • 1/2 pahar de lapte (aproximativ 125 ml)
  • 5 linguri de ulei de măsline (aproximativ 50 ml)
  • un vârf de nucșoară rasă
  • sare si piper