Dovleac, dulce, ușor și fără calorii
Conține vitamine și minerale esențiale, fără prea puține calorii. Îmbunătățește gastrita și excesul de aciditate, ajutând în special digestia.
Dovleacul este un aliment plin de numeroase posibilități nutriționale și culinare. Originea sa se află în America, între Guatemala și Mexic și astăzi există multe soiuri, deși toate păstrează o caracteristică principală: aportul caloric redus (100 de grame furnizează doar 29 de calorii) și beneficii minunate pentru sănătate: este digestiv, antioxidant și eficient în combaterea calculilor renali.
Fibrele sale, printre care putem găsi pectine și lignani, au proprietăți valoroase pentru organism, având în vedere capacitatea sa de a reține apa și glucoza, deci este potrivită în special persoanelor cu diabet.
Efect anticancerigen
Conținutul său ridicat de caroten și licopen, un puternic antioxidant, fac din acest aliment un aliat excelent pentru a preveni apariția diferitelor tipuri de cancer precum stomacul, uterul sau prostata ...
Ochi sănătoși
Conținutul său ridicat de vitamine, A C și E favorizează sănătatea ochilor și ajută la prevenirea apariției cataractei.
Piele mai tânără
Beta-carotenul din dovleac protejează împotriva razelor UV ale soarelui care provoacă riduri. În plus, puteți profita de pulpa sa pentru a face o mască naturală excelentă pentru față, care servește la exfoliere și înmoaie. Ai nevoie doar de un sfert de cană de piure de dovleac, un ou, o lingură de miere și o lingură de lapte. Amestecă ingredientele, aplică-le și lasă-le să acționeze timp de 20 de minute.
Ideal pentru diete
Datorită bogăției sale nutriționale și aportului său redus de energie, dovleacul este ideal pentru a îmbogăți felurile de mâncare atunci când căutăm să slăbim. De asemenea, deoarece fibra sa absoarbe apa, ne putem satisface cu usurinta cu consumul ei si putem promova tranzitul intestinal pentru a preveni sau inversa constipatia.