Dovleac dulce cu piloncillo rețetă tradițională ușoară
Evaluează această rețetă!
Media 4/5. Voturi: 194
Ingrediente
- 1 ½ căni de apă
- 1 baton de scorțișoară
- 2 kg de piloncillo
- 1 dovleac de 5 kg curat și în bucăți
Instrucțiuni
- Așezați apa cu scorțișoara și zahărul brun într-o cratiță la foc mediu. Când se dizolvă, strecurați mierea printr-o strecurătoare fină.
- Puneți bucățile de dovleac într-o oală mare. Așezați primul strat cu coaja
- în jos și următoarele cu coaja orientată în sus.
- Se spală cu miere de piloncillo, se acoperă și se fierbe la foc mediu timp de 2 1/2 ore sau până când dovleacul este moale și complet caramelizat. După ce ați terminat, mierea și dovleacul ar trebui să fie de culoare închisă.
De Josselin Melara | 11 octombrie 2019
A sosit perioada noastră preferată a anului și, odată cu acesta, un dulce de dovleac cu zahăr brun, o aromă tradițională pe care pur și simplu nu o puteți rata. Aici vă arătăm cum să o faceți.
BENEFICIILE DOARELOR DE CASTIGĂ
- Dovleacul conține licopene care ajută la prevenirea cancerului de prostată, plămâni, stomac și vezică
- Este minunat în timpul sarcinii, deoarece este bogat în vitamine și minerale. De asemenea, conține acid folic, cheia dezvoltării sănătoase a bebelușului.
- Dacă aveți probleme cu pielea, da sau dați o dovadă acestui dovleac, deoarece vă va proteja de razele soarelui
- Pa la supraponderalitate! Vă recomandăm să consumați această legumă, deoarece are un conținut scăzut de calorii, conține fibre, este diuretic și, de asemenea, curățător.
Pentru a nu rămâne cu pofta, am pregătit mai multe rețete de dovleac, la fel de delicios ca acest dulce de dovleac cu zahăr brun. Descoperă-le în Bucătar ușor și lasă-te cucerit de aroma sa