Două supe de soiuri cu ficat

Gatiti ficatul in apa 10 minute si la foc mic, lasati-l sa se raceasca, taiati si puiul in felii subtiri.

ciupercile chinezești

Puneți ciupercile chinezești în boluri rezistente la căldură și opărește-le timp de 20 de minute; se scurge și se taie felii.

Încălziți uleiul într-o tigaie la foc mediu și prăjiți ceapa până se rumenesc ușor, adăugați ficatul și amestecați-le.

Adăugați ghimbirul și usturoiul și așteptați 2 minute pentru a turna sosul de pește și gătiți timp de 2 minute.

Puneți într-o cratiță ciupercile chinezești, fasolea, ciupercile nasture, conopida și amestecul de carne.