Două proiecte de cercetare la Utebo încearcă să combată obezitatea infantilă
Orașul este inclus în Rețeaua spaniolă de orașe sănătoase. Promovează activități care vizează modificarea stilurilor de viață prin dietă și exerciții fizice.

Utebo, care face parte din Rețeaua spaniolă de orașe sănătoase, lucrează pentru a promova obiceiuri sănătoase pentru întreaga populație printr-un plan municipal care urmărește să promoveze un stil de viață care se angajează să aibă grijă de alimente și să promoveze exercițiile fizice. Printre activitățile și propunerile lansate se numără cele destinate școlarilor, pentru prevenirea supraponderabilității, obezității infantile și sedentarismului.
Rosa Magallón, consilier pentru sănătate și coordonator al Grupului de cercetare pentru îngrijirea primară din Aragon, a reamintit că a fost înființată masa intersectorială (care se întrunește la fiecare trei luni), cu oficiali locali și reprezentanți ai serviciilor sociale, centre de sănătate, farmacii, asociații ale părinților și diferitelor grupuri, pentru a aborda „problema modificării stilurilor de viață”. Acest plan are patru picioare: „Promovarea activității fizice, dietei, bunăstării emoționale și prevenirea consumului de tutun, alcool sau orice tip de substanțe dependente”.
În timpul acestui curs, două proiecte care au cel mai mic public țintă coincid. Centrul de sănătate coordonează unul, în timp ce altul este condus de Universitatea din Zaragoza. Obiectivul în ambele cazuri este comun: oprirea obezității la copii.
Una dintre medicii pediatri ai lui Utebo, Ana Gastón, a investigat prevalența acestei probleme în teza sa de doctorat. Acum își aplică cunoștințele și experiența pentru a reduce rata supraponderalității prin „doar modificarea prânzului”. Acest plan, care este realizat de Consiliul municipal și de cele patru școli publice din oraș, caută ca populația școlară „să nu consume alimente procesate la recreere și, în schimb, să mănânce fructe, sandvișuri sau produse de patiserie de casă”. Pentru a avansa acest obiectiv, au fost organizate ateliere în școli pentru a învăța atât elevii, cât și părinții lor cum să interpreteze etichetele.
În acest fel, planul implică toți elevii din școli: „Am vrut să începem și în grădinițe, dar, în funcție de acceptarea ideii, aceasta se va răspândi. "După cum a explicat Gastón, a avut loc o inițiativă similară la Amsterdam, unde, doar prin schimbarea prânzului, s-a observat o reducere de 12% a obezității. afectează unuia din cinci copii: „De îndată ce vom obține această măsură, va fi important”. Acesta poate însemna, de asemenea, o îmbunătățire a tulburărilor digestive, a spus el.