Două beri pe zi sunt „sănătoase” El Correo

Fiind un aliment „natural”, medicii cred că berea poate fi benefică într-o dietă variată și echilibrată

Clasicele reclame pentru cea mai cunoscută femeie de culoare din Irlanda au anunțat-o deja: „O Guinness pe zi, îl ține pe doctor departe”. Adică, un Guinness pe zi îl ține pe doctor departe, o variantă a zicalului anglo-saxon care se referă la proprietățile benefice nu ale berii, ci ale mărului. Dar, dincolo de hiperbola publicitară, se pare că știința arată că consumul de bere, întotdeauna cu măsură (maxim două beri pe zi), poate avea beneficii pentru sănătate, spre felicitări ale iubitorilor de produs.

Acest lucru este afirmat de medicii Ascensión Marcos și Vicente Pascual, care ieri au prezentat la Colegiul Medicilor din Vitoria studiul Ar putea fi inclus un consum moderat de bere într-o dietă sănătoasă? Centrul de informații despre bere și sănătate (CICS).

„Pe baza ingredientelor sale, se poate afirma că consumul moderat de bere la adulții sănătoși ar putea avea o implicație sănătoasă în alimentarea cu nutrienți a unei diete”, a explicat Pascual, medic de familie și coordonator al Grupului de lucru Semergen Lipids. Nu doar faptul că a avea câteva beri, de la sine, ne face mai sănătoși. Acestea se referă la faptul că a fi un aliment natural, cu efect protector cardiovascular și, de asemenea, a fi o sursă de antioxidanți, în cadrul unei diete echilibrate și variate, cum ar fi dieta mediteraneană, ajută la protejarea organismului.

---