Cum se pregătesc chongos zamorano de casă

Evaluează această rețetă!

Media 3/5. Voturi: 53

pregătesc

Ingrediente

  • 2 litri de lapte
  • 1 tort cu cheag (sau 15 g)
  • 2 batoane de scorțișoară
  • 1 cană de zahăr

Instrucțiuni

  1. Intr-o oala turnati 1 cana de lapte, adaugati cheagul si amestecati pentru a-l dizolva; rezervare.
  2. În afară de aceasta, încălziți restul de lapte cu zahărul și scorțișoara, continuând să amestecați până când zahărul se dizolvă.
  3. Adăugați cheagul, amestecați, opriți focul, acoperiți oala și lăsați-l pe aragaz până când este complet setat și laptele este „tăiat” (dacă bucățile sunt foarte mari, tăiați-le cu un cuțit). Se servește la temperatura camerei. Coaja este vândută în unele farmacii și farmacii.

De la Easy Kitchen | 4 aprilie 2019