Documentarul Fed Up îi denunță pe cei responsabili de obezitate

Știri conexe

Los Angeles, Statele Unite Premisa „mănâncă ceea ce vrei în timp ce faci mișcare” este pusă sub semnul întrebării în documentar „Sătul”, care denunță responsabilitatea industriei alimentare americane în deteriorarea vertiginoasă a sănătății locuitorilor.

responsabili

Boom-ul de gimnastică și dragostea pentru produsele cu mai puțină grăsime au pătruns puternic în viața americanilor, dar ultimele studii relevă că doi din trei dintre ei sunt obezi sau supraponderali.

Problema este că „80% din cele 600.000 de produse din supermarketuri sunt hipercalorice”, spun în film regizorul Stephanie Soechtig și producțiile Katie Couric și Laurie David, ultimul câștigător al unui Oscar pentru documentarul „Un adevăr incomod”.

„Fed Up” (Hartos) - care se deschide vineri (9 mai 2014) în Statele Unite și pe tot parcursul anului în America Latină cu narațiunea actorului mexican Kuno Becker - dezvăluie modul în care sectorul industriei alimentare a reușit ca Washingtonul să recomande că 25% din caloriile ingerate în ziua respectivă provin din zahăr. Organizația Mondială a Sănătății (OMS) recomandă de 2,5 ori mai puțin.

"Astăzi guvernul este mai interesat să câștige bani decât să aibă grijă de sănătatea cetățenilor săi", a declarat Soechtig pentru AFP. „Sunt mulți bani în industria alimentară și, din păcate, influențează politica”.

Această problemă nu este unică în Statele Unite. OMS a dat alarma și în Mexic, Africa de Sud, Arabia Saudită, Venezuela și Iordania, printre altele, unde mai mult de 30% din populație este obeză sau supraponderală.

Mărturiile a trei copii - unul dintre ei de origine mexicană - demistifică faptul că dieta și exercițiile fizice sunt combinația ideală pentru a slăbi. În ciuda efortului, ei raportează că continuă să se îngrașe și au dificultăți în a mânca sănătos atunci când mediul lor („familia, prietenii, televiziunea și supermarketurile”) abundă în alimente procesate care „sunt foarte bune”.