Documentare, seriale și filme gastronomice The Gourmet Journal Periódico de Gastronomía
Seria bucătărie
Arta culinară, sursă de inspirație pentru film și televiziune
Arta culinară a fost una dintre cele mai frumoase modalități de a transmite sentimente și personalitate. Tehnica, ritualul, originalitatea și creativitatea generate într-o bucătărie au dus la transformarea bucătarilor și a bucătarilor în unele dintre cele mai apreciate personaje artistice din ultimele decenii. Datorită acestui fapt, regizorii de filme, serii sau documentare au fost inspirați din poveștile lor pentru a transmite artă și admirație.
Serie
Julia Child pe HBO Max
Julia Child, cunoscută mai ales pentru cartea de bucate „Stăpânirea artei bucătăriei franceze” și pentru prezentarea programului „Bucătarul francez', Este recunoscut pe scară largă pentru popularizarea bucătăriei franceze în rândul publicului american. A murit în 2004.
Seria, încă fără titlu, este scrisă și produsă de Daniel Goldfarb. În acest moment, detaliile complotului nu au fost anunțate.
Totul despre Taco
Această delicioasă serie Netflix vă duce în diferite părți ale Mexicului pentru a descoperi o mică parte a gastronomiei sale și unul dintre preparatele sale tipice, faimosul taco.
Aflați mai multe despre taco al pastor, taco carnitas sau taco maiestos grătar; aflați cum sunt fabricate și vândute tacos de canasta, tacos de guisado și tacos de asado. În timp ce toate acestea se întâmplă, sunt povestite câteva fapte curioase despre site-uri și rețete.
Mic dejun, prânz și cină (Mic dejun, prânz și cină)
Împreună cu bucătarul David Chang, Netflix explorează marile orașe gastronomice din lume, gustând delicatese locale. Fiecare episod din „Mic dejun, prânz și cină” îl prezintă pe Chang făcând cele trei mese grozave în locuri iconice, însoțit de un partener celebru.
Netflix păstrează tăcerea cu privire la lista de invitați, dar având în vedere că Chang conduce unul dintre cele mai frecventate restaurante din Los Angeles și are unul dintre cele mai bune podcast-uri de discuții axate pe celebrități în acest moment, pare a fi un lucru dat. va convinge unele dintre cele mai tari vedete de la Hollywood să i se alăture turneelor sale alimentare.
Documentare
Alegeri alimentare
Cineastul premiat Michal Siewierski face o călătorie de trei ani pentru a expune adevărul despre alegerile alimentare. Acest documentar inovator explorează impactul pe care îl au alimentele asupra sănătății oamenilor, a sănătății planetei și a vieții altor specii.
În acest film, sunt discutate, de asemenea, diverse concepte despre alimentație și dietă, precum mituri și fapte, oferind o nouă perspectivă asupra acestor subiecte. În timpul acestui documentar, se organizează interviuri cu 28 de experți de renume mondial, printre care Dr. T Colin Campbell, Joe Cross, Dr. John McDougall, căpitanul Paul Watson, Dr. Pam Popper, Dr. Michael Greger, Rich Roll, Dr. Richard Oppenlander și Dr. Toni Bark, printre alții. Cu siguranță, acest film schimbă felul în care arată mâncarea pe o farfurie.