Diversitatea dietei la femeile care trăiesc în insecuritate alimentară în Mexic, beneficiare

care

В
В 		В

SciELO al meu

Servicii personalizate

Revistă

  • SciELO Analytics
  • Google Scholar H5M5 ()

Articol

  • Spaniolă (pdf)
  • Articol în XML
  • Referințe articol
  • Cum se citează acest articol
  • SciELO Analytics
  • Traducere automată
  • Trimite articolul prin e-mail

Indicatori

  • Citat de SciELO
  • Acces

Linkuri conexe

  • Citat de Google
  • Similar în SciELO
  • Similar pe Google

Acțiune

Nutriția spitalului

versiuneaВ On-lineВ ISSN 1699-5198 versiuneaВ tipărităВ ISSN 0212-1611

Nutr. Hosp.В vol.35В nr.2В MadridВ martie/aprilie 2018

http://dx.doi.org/10.20960/nh.1620В

Diversitatea alimentară la femeile care trăiesc în condiții de insecuritate alimentară în Mexic, beneficiare ale unui program de sprijin alimentar

comparați diversitatea dietei la femeile beneficiare ale ambelor scheme și asocierea acesteia cu nivelul de insecuritate alimentară (AI) din gospodărie.

A fost efectuat un studiu transversal, într-un eșantion național aleatoriu de 243 de beneficiari de PAL EFFECTIVE și 277 de PAL SIN-HAMBRE în 14 state. Un model de regresie logistică multinomială a fost construit pentru a măsura asocierea dintre indicele percepției AI și relația sa cu PAL și indicele diversității dietei.

S-a observat că schema PAL WITHOUT-HAMGER este asociată cu o probabilitate mai mică de AI ușoară și severă în comparație cu PAL EFECTIV. Când privim interacțiunea dintre tipul schemei și indicele diversității dietei, schema PAL EFFECTIVE a arătat o probabilitate mai mică de AI severă atunci când indicele diversității dietei este mai mare față de PAL FĂRĂ VÂNZĂ.

Cuvinte cheie: В Dietă; Insecuritate alimentară; Programe de ajutor alimentar

diversitatea alimentară este o aproximare a calității dietei. În Mexic, Programul de sprijin alimentar (PAL, prin acronimul său în spaniolă) acordă sprijin familiilor care se confruntă cu sărăcia alimentară, sub formă de numerar (PAL EFECTIVO) sau prin transferuri monetare pe un card destinat exclusiv achiziționării de alimente (PAL SIN- HUNGER), care caută să-și îmbunătățească diversitatea alimentară.

să compare diversitatea alimentară la femeile beneficiare ale ambelor scheme și asocierea acestora cu nivelul de insecuritate alimentară (FI) la nivel de gospodărie.

a fost efectuat un studiu transversal într-un eșantion național aleatoriu de 243 de femei beneficiare din PAL EFECTIVO și 277 din PAL SIN-HAMBRE în 14 state. Un model de regresie logistică multinomială a fost construit pentru a măsura asocierea dintre indicele de percepție FI și relația sa cu PAL și indicele diversității dietetice.

schema PAL SIN-HAMBRE este asociată cu o probabilitate mai mică de FI ușoară și severă față de PAL EFECTIVO. Interacțiunea dintre tipul de schemă și indicele diversității alimentare a arătat că PAL EFECTIVO a avut o probabilitate mai mică de FI severă atunci când indicele diversității alimentare a fost mai mare în raport cu PAL SIN-HAMBRE.

FI în gospodărie și diversitatea dietetică scăzută par a fi puternic asociate la femeile aflate la vârsta fertilă și această relație este mai mare la acei beneficiari ai schemei PAL SIN-HAMBRE.

Cuvinte cheie: В Dietă; Insecuritate alimentară; Programe de ajutor alimentar

Diconsa este o companie de stat care aparține sectorului de dezvoltare socială. Scopul său este de a contribui la depășirea sărăciei alimentare prin furnizarea de produse de bază și complementare localităților rurale cu marginalizare ridicată și foarte mare, pe baza organizării și participării comunității.

Merită menționat faptul că PAL privilegiază acordarea de sprijin femeilor cap de familie. Unul dintre principalele obiective ale programului este îmbunătățirea diversității dietelor în populația beneficiară. Prin urmare, prezentul studiu a avut ca scop măsurarea diversității dietei la femeile beneficiare ale schemei PAL SIN-HAMBRE în comparație cu beneficiarii schemei PAL EFECTIVO și asocierea acesteia cu nivelul de insecuritate alimentară din gospodărie.

MATERIAL ȘI TOTUL

MARIME DE MOSTRA

VARIABILE DE STUDIU

Diversitatea dietei

În gospodăriile cu cineva sub 18 ani, IA a fost clasificată ca fiind ușoară atunci când s-a obținut un scor de la 1 la 5; moderat, cu un scor de la 6 la 10; și severă, cu un scor de 11 la 15. În gospodăriile în care nu a existat niciun membru sub 18 ani, clasificarea a fost ușoară, cu un scor de 1 la 3; moderat, cu un scor de la 4 la 6; și severă, cu un scor de la 7 la 8.

Indicele condițiilor de bunăstare

Alte variabile sociodemografice

La stratificarea pe categorii de diversitate alimentară, în funcție de numărul de grupuri consumate, în grupul PAL FĂRĂ VÂNZĂ, s-a observat că patru femei au consumat de la zero la trei grupe de alimente; 156 de femei, de la patru la șase grupuri; și 117 femei, de la șapte la nouă grupuri; în timp ce în grupul PAL EFFECTIVE, doar două femei au consumat de la zero la trei grupuri alimentare; 129 de femei de la patru la șase grupuri; și 112 femei, de la șapte la nouă grupuri (Tabelul II).