Distribuția alimentelor la copiii de la 1 la 3 ani
hrănire Este unul dintre cei mai influenți factori pentru realizarea unei creșteri și dezvoltări adecvate a copiilor. Dobândirea unor obiceiuri alimentare sănătoase în timpul copilăriei este esențială pentru promovarea sănătății și prevenirea bolilor la vârsta adultă.
Obiceiurile alimentare se stabilesc și se dobândesc în copilăria timpurie, din al doilea an de viață; se consolidează înainte de vârsta de 10 ani și persistă, în mare măsură, la maturitate. Copiii dobândesc obiceiuri alimentare prin imitarea bătrânilor lor, de unde și importanța rolului părinților și al educatorilor în educația nutrițională a copiilor.
În această primă etapă, copilul începe să-și dezvolte personalitatea, învață să comunice, începe să meargă, să se miște liber și să aleagă alimentele pe care vrea să le mănânce. La această vârstă, copiii învață să mestece și este necesar să îi învățăm să o facă corect, oferindu-le cantități mici de mâncare, cu răbdare și timp, pe care le salivează bine., incluzând treptat alimente cu texturi diferite.
Cu cât este mai variată, cu atât este mai echilibrată dieta. O dietă variată și echilibrată îi permite copilului să cunoască diferite arome, texturi, culori, satisfăcând în același timp nevoile lor nutriționale. Un fel de mâncare bine pregătit, alternând diferite tehnici culinare și prezentări, trezește curiozitatea și interesul copilului și este o modalitate bună de a introduce noi alimente stimulând în același timp dorința lor de a mânca.
Recomandări generale
Copiii sunt sfătuiți mâncați cinci mese pe tot parcursul zilei: 3 mese principale (mic dejun, prânz și cină) și 1-2 lumini gustări (gustări și la jumătatea dimineții).
Recomandări specifice pentru copiii de la 1 la 3 ani
Aportul de energie recomandat pentru copiii de 1-3 ani este în jur 1300 kilocalorii, distribuit echilibrat pe tot parcursul zilei în cinci mese: 25% mic dejun și dimineața, 30% prânz, 15% gustare și 30% cină.
mic dejun Este una dintre cele mai importante mese ale zilei, totuși doar 5% dintre copiii spanioli mănâncă un mic dejun complet, care trebuie să includă lactate, cereale și fructe: