Dimensiuni de servire - UI Health Care
Poate fi dificil să măsoare fiecare porție de mâncare pe care o consumi. Cu toate acestea, există câteva modalități simple de a ști că mâncați porțiile corecte. Aceste sfaturi vă vor ajuta să decideți să vă ajustați dimensiunile porțiilor pentru a pierde în greutate.
O dimensiune de servire recomandată este cantitatea din fiecare aliment pe care ar trebui să îl consumați în timpul unei mese sau gustări. O porție este cantitatea de mâncare pe care o consumați de fapt. Dacă mâncați mai mult sau mai puțin decât dimensiunea de servire recomandată, veți obține fie prea mult, fie prea puțin din substanțele nutritive de care aveți nevoie.
Persoanele cu diabet care utilizează lista de schimb pentru numărarea glucidelor ar trebui să ia în considerare faptul că o „porție” de pe lista de schimb nu va fi întotdeauna egală cu porția recomandată.
Pentru alimente precum cerealele și pastele, poate fi util să folosiți căni de măsurare pentru a măsura cu exactitate porția timp de câteva zile, până când veți avea mai multă practică în a afla porțiunea corectă doar privind-o.
Folosiți mâna și alte obiecte de zi cu zi pentru a măsura dimensiunile porțiunilor:
- O porție de carne de vită sau de pasăre este palma sau un pachet de cărți
- O porție de 3 uncii (84 g) de pește este un carnet de cecuri
- O jumătate de ceașcă (40g) de înghețată este o minge de tenis
- O porție de brânză are șase zaruri
- O jumătate de ceașcă (80g) de orez gătit, paste sau gustări, cum ar fi chipsuri de cartofi sau gogoși, este un buchet rotund sau o minge de tenis
- O porție de tortilla sau vafe este un disc compact
- Două linguri (36 g) de unt de arahide este o bilă de ping pong
Ar trebui să mâncați cinci sau mai multe porții de fructe și legume în fiecare zi pentru a vă reduce riscul de cancer și alte boli. Acestea sunt sărace în grăsimi și bogate în fibre. De asemenea, vă vor ajuta să vă umpleți, astfel încât să mâncați mai puține alimente bogate în grăsimi. Acestea conțin de fapt calorii, deci nu ar trebui să mănânci o cantitate nelimitată, în special fructe.