Diferitele tipuri de ceai fără teină
Publicat: 28.02.2018 09:39:24
Categorii: Ceai și sănătate
Contrar a ceea ce cred oamenii, nu toate infuziile pot fi numite ceai.
Pentru o utilizare corectă a cuvintelor, ar trebui să vorbim despre ceai „numai” pentru infuziile care se fac cu planta de sineneză Camellia. Restul infuziilor ar trebui să le numim ceaiuri de plante sau pur și simplu infuzii. Și despre asta vom vorbi în postările următoare din Punto de té, despre ceaiurile din plante.
Odată clarificate aceste concepte, putem spune că există tot atâtea infuzii pe cât sunt plante în natură. De-a lungul anilor, ceaiurile de plante au fost folosite în medicina tradițională chineză și în medicina ayurvedică indiană pentru a ajuta la diverse probleme de sănătate.
Ceaiurile din plante ne oferă bunăstare, iar amestecurile pe care le facem cu diferite tipuri de plante generează calm, relaxare, ne induc la somn, ajută la răceli și răceli etc.
Toate aceste tipuri de infuzii, cu excepția perechii de plante, nu conțin teină, componenta fundamentală a Camellia sinensis.
Ceva din istorie
Nicholas Culpeper (1616-1654) a fost un psiholog englez, precum și farmacist, astrolog și botanist. Cartea sa completă de plante este un compendiu de sute de ceaiuri de plante și proprietățile lor medicinale, care a fost folosit ca referință de când a fost publicat. O lume a cunoașterii complet detaliate a ingredientelor vegetale.
A practicat ca psiholog în Spitalfields, Londra, și și-a combinat cunoștințele de astrologie și farmacist pentru a-și trata pacienții. Pe atunci era considerat un radical și un nebun pentru folosirea plantelor.
IMOBILIAR
Rădăcinile au propria lor microcultură de organisme, insecte și substanțe nutritive, care le oferă proprietăți medicinale. Dacă există zonă cu temperatură ridicată, rădăcinile absorb substanțele nutritive din sol și le depozitează în timpul iernii, când metabolismul plantelor încetinește. Se recoltează cel mai bine primăvara când planta prinde viață.