Diferențe nutriționale între uleiul de soia și uleiul de măsline

Printre uleiurile existente pentru consumul uman găsim o mare varietate de opțiuni, cu toate acestea, dintre toate acestea este ulei de masline cel care a prezentat cele mai multe beneficii și, prin urmare, și-a câștigat o bună reputație atunci când vine vorba de protejarea sănătății corpului.

Pe lângă uleiul de măsline, mulți sunt cei care optează pentru uleiul de soia, care a prezentat și unele beneficii și este foarte bogat în vitamina E. Pentru a înțelege puțin mai mult, vă arătăm diferențele nutriționale dintre uleiul de măsline și uleiul de soia prin intermediul graficului următor în care apare compoziția sa.

După cum putem vedea, dintr - un total de 99,9% grăsime care conține ambele uleiuri, uleiul de soia are aproape aceeași cantitate de grăsimi saturate ca uleiul de măsline, dar conține mai puține acizi grași mononesaturați iar în el predomină polinesaturații. Pe de altă parte, în uleiul de măsline conținutul său ridicat se remarcă în primul.

---