Diferențe între tărâțe de ovăz și ovăz laminat

Este un bob de cereale foarte rezistent, capabil să reziste condițiilor proaste ale solului în care alte culturi nu pot prospera, fiind una dintre cele mai consumate cereale din lume, făcându-l baza dietei multor popoare și civilizații.

A fost considerată regina cerealelor, deoarece conținutul său în proteine, carbohidrați, vitamine, minerale și fibre este mult mai bogat decât în ​​alte cereale obișnuite. În plus, este foarte sățioasă, astfel încât ajută la controlul apetitului.

Este perfect pentru dietele de control al greutății, sportivilor sau diabeticilor, deoarece furnizează carbohidrați glicemici slabi (eliberează glucoză încet în sânge). În plus, are un conținut ridicat de fibre care acționează ca un regulator gastro-intestinal.

Din acest motiv, de aceea mulți profesioniști în nutriție recomandă să ia ovăz, fie fulgi, tărâțe, lapte ...

ovăz

Fulgii de ovăz sunt produsul rezultat din decojirea, măcinarea și presarea boabelor de ovăz.

Are un conținut ridicat de carbohidrați cu absorbție lentă, deci calmează foamea mai mult timp obținând energie, deoarece carbohidrații sunt eliberați încet în sânge. Cu fulgii de ovăz puteți avea o senzație de sațietate pentru mai mult timp.