Diferența dintre vegan și vegetarian - Diferențiator
A vegetarian este o persoană care consumă în primul rând plante și produsele lor, cum ar fi fructe, rădăcini și semințe, în timp ce a Vegetarian este un vegetarian care nu folosește niciun fel produse de origine animală, inclusiv miere, piei și țesături, cum ar fi lână și mătase.
Recent a existat un interes crescut de a adera la dietele vegetariene și la stilul de viață vegan, în principal din motive de sănătate și în favoarea protecției drepturilor animalelor.
Legume: crude, fierte, congelate, fermentate
Fructe: crude, sucuri
Semințe (uscate, germinate)
Lapte: brânză, unt, iaurt, zer (la lacto-vegetarieni)
Ouă (la ovo-vegetarieni)
Rădăcini: tuberculi, bulbi.
Legume: crude, fierte, congelate, fermentate
Fructe: crude, sucuri
Semințe (uscate, germinate)
Înlocuitori ai laptelui: lapte de soia, lapte de migdale
Ce este un vegetarian?
Vegetarienii nu mănâncă carne, pește sau păsări de curte, în general, nu mănâncă animale moarte. Vegetarianismul este dieta sau nutriția bazată în principal pe consumul de alimente de origine vegetală. Unii vegetarieni consumă produse obținute de la animale vii, precum laptele și derivații acestuia și ouăle.
Motivele pentru a fi vegetarian sunt diverse:
- Pentru sanatateUnii oameni nu mai consumă carne mai mult pentru o nevoie de sănătate decât pentru o alegere. Un exemplu notabil este cel al lui Albert Einstein, care a suferit de probleme intestinale care au fost agravate de consumul de carne.
- După religie: Budiștii, hindușii și adventiștii sunt vegetarieni după credința religioasă.
- După cultură: unele culturi ancestrale și indigene își bazează dieta doar pe plante.
- Pentru etică: Unii oameni consideră că consumul de animale este un act condamnabil.
- Pentru mediu: producția masivă de animale destinate consumului uman reprezintă o amprentă ecologică uriașă; dacă animalele nu sunt consumate indirect, se crede că industria agricolă este afectată.