Dietiștii-nutriționiști își solicită prezența în sistemul național de sănătate pentru a participa la

MADRID, 27 mai. (EUROPA PRESS) -

prezența

Consiliul general al colegiilor oficiale ale dieteticienilor-nutriționiști (CGCODN) susține prezența dieteticienilor-nutriționiștilor în sistemul național de sănătate pentru a satisface nevoile pacienților cu boală celiacă, deoarece singurul tratament care s-a dovedit a fi complet eficient este specific alimentelor, eliminarea completă a glutenului din dietă.

Președintele CGCODN, Luis Morán, a explicat că după diagnostic „este foarte important ca pacientul să primească informații adecvate, astfel încât să poată adera corect la o dietă fără gluten”. Cu toate acestea, „într-un consult medical regulat nu există suficient timp pentru a putea face acest lucru și, astfel, rezolva toate îndoielile pacientului”.

În acest sens, consiliul avertizează că doar 42 la sută dintre persoanele cu boală celiacă respectă cu strictețe dieta fără gluten, adică după diagnostic mai mult de jumătate ingerează gluten, în mod voluntar sau involuntar. "Acestea sunt date considerabile dacă luăm în considerare faptul că nerespectarea unei diete fără gluten la acești pacienți implică faptul că pot exista complicații pe termen lung, cum ar fi osteoporoza", a subliniat Morán.