Dietetică Tomy Prețuri cu ridicata la îndemâna consumatorului
Boabele sunt culese vara sau toamna când sunt coapte, adică atunci când culoarea lor devine roșu-portocaliu. Se usucă la o temperatură moderată până când pielea se ridează și apoi sunt expuse la lumina soarelui până când coaja devine dură, dar interiorul este încă fraged, pedunculul este apoi îndepărtat și sunt gata pentru consum.
Sunt fructe de o culoare roșu intens, aproximativ de mărimea unei stafide și cu o aromă care ar putea semăna cu un amestec de afine și cireșe. Au aproximativ 6 mm lungime și 3-10 mm în diametru. Fructul conține 20-50 de semințe. 3 fructe de padure proaspete arată similar, atât ca formă, cât și ca dimensiune, cu roșiile cherry.
Boabele conțin proteine, carbohidrați, fibre, calciu, fosfor, fier, vitaminele A B1, B2, B3 și vitamina C.
Proprietățile de sănătate sugerate ale acestui fruct sunt următoarele:
- Reduce anxietatea și stresul
- Acestea prezintă efect anti-îmbătrânire
- Acestea exercită efecte protectoare asupra pielii
- Protejați și îmbunătățiți vederea,
- Previn bolile cardiovasculare, întăresc inima și sângele.
- Au activitate hepatoprotectoare
- Acestea prezintă un efect protector asupra sistemului imunitar datorită antioxidanților acestuia
- Polizaharidele sale pot ajuta la normalizarea nivelului de glucoză din sânge, făcând în același timp insulina mai eficientă.
- Scade oboseala și mărește energia și puterea. Este recomandat sportivilor.
- Promovează pierderea în greutate, deoarece nivelează glucoza și reduce anxietatea.