Dietele sportivilor profesioniști - Nutriție evolutivă
Sportivii profesioniști necesită conceperea unor orientări dietetice specifice, care să fie ajustate la sportul pe care îl practică, deci și la cheltuielile de energie și, bineînțeles, să își îmbunătățească și să crească considerabil performanța și nivelul competitiv.
Un caz foarte faimos a fost cel al atletului olimpic Michael Phelps, înotătorul care a câștigat cele mai multe medalii din istorie. Americanul, care și-a anunțat dieta pe baza aportului de între 10.000 și 12.000 de calorii pe zi, a susținut că are nevoie de aportul caloric a cinci persoane, fără a arunca și așa-numita junk food. La 27 de ani, o înălțime de 1,93 metri și o greutate de 88 de kilograme, are o dietă încărcată cu colesterol, proteine și grăsimi, deși absolut controlată. Și înotul este unul dintre sporturile care necesită mai multă forță și, în același timp, produce un consum mai mare de energie.
Un alt dintre sportivii profesioniști care a provocat un impact în ultimele luni, din cauza dietei pe care a urmat-o, a fost cunoscutul jucător NBA, LeBron James. Atacantul Cleveland Cavaliers a urmat o dietă de 67 de zile, care i-a permis să câștige mai multă agilitate și ușurință cu corpul său și, prin urmare, i-a permis să-și reducă foarte mult greutatea corporală. Pentru a face acest lucru, a eliminat din dieta sa lactatele, zahărul și carbohidrații; construirea unei baze alimentare din carne, pește, fructe și legume.