Dietele sănătoase bogate în proteine vă ajută să slăbiți
Cercetătorii de la Servet și Universitatea din Zaragoza au studiat într-un grup de 91 de femei dieta ideală pentru a slăbi.
Cercetători al Unității Clinice și de Cercetare privind Lipidele și Arterioscleroza din Spitalul Universitar Miguel Servet din Zaragoza confirmă că „dietele bogate în proteine sunt mai eficiente pentru a slăbi”, comparativ cu altele cu un conținut redus de proteine, după cum a raportat marți în conferința de presă a celor responsabili de studiu, cu ocazia prezentării cărții „Puneți proteine pe masă: chei pentru a pierde în greutate cu diete sănătoase de hiperproteine”.
Până acum beneficiile acestora erau cunoscute alocație de subzistență deoarece produc mai multă sațietate, cresc cheltuielile de calorii pentru digerarea alimentelor și mențineți mai bine masa musculară încă cu pierderea în greutate, dar nu se știa cât de multe proteine erau ideale pentru un adult supraponderal sau obez să urmeze.
Un grup format din nutriționiști Victoria Marco Benedí, Rocío Mateo Gallego și Sofía Pérez Calahorra, și condus de medic Fernando Civeira Murillo, Profesor de medicină la Universitatea din Zaragoza și șef al Unității Servetus Lipide și Arterioscleroză,a pus 91 de femei cu o vârstă medie cuprinsă între 40 și 45 de ani la dietă în primăvara anului 2014 care erau supraponderali sau obezi. Cercetători a făcut selecția printre peste 800 de voluntaricare a răspuns apelului lui Servet de a dezvolta această cercetare.
Populația studiată a fost împărțită în trei grupuri la întâmplare să urmeze un regim timp de 12 săptămâni. Femeile din grupul numărul unu au urmat câteva meniuri cu 35% proteine; grupului doi li s-au atribuit diete care conțin 27% proteines și numărul trei, 20%. Rezultatele finale au indicat faptul că membrii grupului unu au pierdut, în medie, 10,7% din greutatea lor; grupul 2 a pierdut 9,7%, iar grupul 3 a pierdut în medie 8,2% din greutate.