Dietele Ramón Sánchez-Ocaña, sfaturi sănătoase
Uita de diete minune. Veți ști din experiență că, chiar dacă vi se spune că puteți pierde în greutate fără efort, pierderea de kilograme necesită întotdeauna voință. Iată câteva sfaturi utile:
- Trebuie să plece de la o realitate pe care puțini o recunosc: obezitatea este o boală cronică și, prin urmare, nu poate fi vindecată; dar are un tratament care trebuie considerat pe termen lung. Nu merită comenzi rapide. Decideți-vă să faceți patru sau cinci mese ușoare pe zi. Contează și cheltuiala digestiei.
- Inamicul tău sunt grăsimile. Un gram de grăsime oferă 9 calorii, adică mai mult decât dublul cantității oferite de un gram din tot ce crezi că te îngrașă: zahăr, pâine, naut sau linte. Doar reducându-vă caloriile din grăsimi cu 10%, consumând aceleași calorii și fără a merge la dietă, pierdeți în greutate. Cu ușurință, fără a face nimic altceva, puteți pierde două kilograme pe lună. Amintiți-vă că carnea este de aproximativ 20% grăsime care nu poate fi văzută. Iar peștele - cu excepția albastrului în sezon - doar de la 3 la 9. La aceeași greutate, peștele are mai puțină grăsime, mai multă apă și îngrășează mai puțin).
- Nu toate caloriile sunt la fel, Nu se comportă în același mod: cei care provin din carbohidrați îngrășează mai puțin, deoarece cheltuim 20% din cei pe care ni-i oferă pentru a-i digera.
-Cel mai bun prieten din acest moment este cuptorul, aburul și cuptorul cu microunde. Există sute de rețete delicioase fără grăsimi. Și amintiți-vă că îl puteți condimenta cu sosuri precum soia, de exemplu. Și păstrați folia de aluminiu la îndemână. Înfășurată în acea hârtie și coaptă, aproape totul iese bine. Și fără grăsime. Gândiți-vă la ciuperci și ciuperci ori de câte ori puteți. Pot fi delicioase, au un conținut scăzut de calorii, au multă apă și prepară mâncăruri foarte gustoase. Nu te ingrasa.