Creveți sau creveți prăjiți - Rețetă BUCĂTĂRIE DIVINĂ

bucătărie
Rețeta de creveți prăjiți sau creveți este foarte simplă, dar există câteva mici trucuri care te vor ajuta să reușești.

Dacă folosiți creveți, este mai bine să fie mici, întotdeauna crude și întregi, tipul creveților de orez.
Le-am servit (fotografia de sus) pe un salata de ardei prajit (reteta o puteti vedea aici) și însoțit de câteva ouă prăjite, o prezentare foarte clasică în Andaluzia.

INGREDIENTE pentru o tavă

  • 300 g creveți mici de orez sau creveți crudi
  • Făină specială pentru prăjire, întotdeauna făcută din grâu dur. Ne plac brandurile Las Panaeras și El Molino.
  • Ulei de măsline extravirgin pentru prăjire
  • Sare