Dietele obișnuite de slăbit sunt ineficiente, deoarece nu sunt conforme cu compoziția; numărul corpului
ZARAGOZA, 26 apr. (EUROPA PRESS) -
Dietele de slăbit care nu se potrivesc cu compoziția grăsimii, a masei musculare și a metabolismului energetic, adică a caloriilor consumate în repaus, sunt greu eficiente. Acest lucru reiese dintr-un studiu realizat în Laboratorul de Compoziție Corporală al Grupului de Cercetare în Nutriție al Universității din Zaragoza, GENUD, și considerat excelent de Guvernul Aragonului.
După cum explică Universitatea din Zaragoza într-o declarație, tot mai mulți specialiști - endocrinologi, dieteticieni, nutriționiști sau medici sportivi - recomandă pacienților lor un studiu exhaustiv al compoziției corpului, ceea ce, totuși, nu este ușor de făcut.
Într-adevăr, unul dintre centrele de pionierat în acest tip de studiu este Laboratorul de compoziție corporală. De acum înainte și având în vedere cererea pentru acest tip de studiu, laboratorul, situat în clădirea Cervantes a Universității din Zaragoza, este deschis cetățenilor care o solicită.
În general, cunoașterea compoziției corpului permite determinarea proporției diferitelor compartimente corporale de grăsime, masă grasă și masă osoasă, care sunt adesea afectate în unele boli comune, cum ar fi obezitatea, anorexia și osteoporoza, printre altele. În plus, la persoanele care practică activitate fizică regulată, aceste compartimente pot fi modificate și uneori condiționează performanța în sport.
Laboratorul GENUD oferă un studiu concret și fiabil al compoziției corpului în termeni de procente de grăsime, masă musculară și masă osoasă, așa cum este descris de profesorul de metodologie de cercetare la Școala Universitară de Științe ale Sănătății și coordonatorul principal al grupului GENUD, Luis Moreno.
În acest sens, el subliniază că, în general, dietele de slăbit se adaptează cu greu la aceste tipuri de parametri, care necesită echipament de nivel înalt, antrenament și timp. Dimpotrivă, dietele se concentrează doar asupra pierderii în greutate, în general, un parametru care poate fi greșit, deoarece obezitatea nu este excesul de greutate, ci excesul de grăsime.
În plus, unul dintre factorii care influențează cel mai mult consumul de energie este cantitatea de masă musculară. Cunoașterea acestor informații este necesară pentru a adapta dieta la situația specifică a corpului. În același mod, este necesar să se cunoască metabolismul cheltuielilor de energie, o măsurătoare care se face în repaus, folosind un calorimetru.