Dietele Cea mai gustoasă dietă cum să slăbești 5 kilograme în 2 săptămâni mâncând bogat
Te pui la dietă și primul lucru pe care trebuie să-l faci este să-ți restrânzi dieta la alimente sănătoase, care nu îngrașă: din grăsimi și prăjite. Dar dacă ați putea pierde în greutate mâncând ceea ce vă place cel mai mult, indiferent dacă este sau nu gras?
Da, da. Nu ezitați și scufundați dinții în mâncarea aceea grasă care vă place atât de mult dacă doriți să slăbiți. (iStock)
Dieta înseamnă să-ți fie foame, să numeri caloriile și să eviți toate acele alimente care ne plac atât de mult și ne satisfac pofta de mâncare. Sau nu? Susținut de cercetări științifice recente, nutriționistul Zana Morris iar scriitorul specializat în sănătate Helen Foster ați propus un regim care încalcă toate regulile stabilite până acum: puteți pierde în greutate consumând grăsimi.
Morris și Foster sunt convinși că mănâncă alimente bogate în grăsimi și fără carbohidrați, pot slăbi în jur de patru kilograme și jumătate în doar 14 zile. Așa-numita dietă bogată în grăsimi asigură faptul că este posibil să pierdem acele kilograme în plus fără a fi nevoiți să ne restricționați dieta și, cel mai bine, să ne simțim satiferi în orice moment. Prin aportul de alimente bogate în grăsimi, cum ar fi nucile, carnea, avocado sau unt, grăsimile acumulate ar putea fi arse și pierde în greutate.
„Cu alte cuvinte”, rezumă elCaroline Jones în Oglindă, „trebuie să mănânci mai multe grăsimi pentru a elimina excesul de grăsime”. Nu este pentru prima dată când se sugerează că o dietă bazată pe alimente grase poate ajuta la pierderea în greutate - așa cum am putut verifica cu dieta Atkins sau dieta ketogenică - și nici nu este prima dată când o astfel de declarație sună de alarmă printre specialiștii în sănătate pe care îi consideră necesari pentru a face vizibili și avertiza utilizatorii de pericolele unei diete pe baza alimentelor grase. Dar cum funcționează dieta bogată în grăsimi? Chiar te ajută să slăbești?
Grăsimea ca combustibil pentru arderea grăsimilor
Deși studii recente au arătat că menținerea unei diete bogate în grăsimi ne poate modifica metabolismul în doar 5 zile, modificând în mod serios modul în care corpul nostru arde calorii și chiar că acest tip de dietă dăunează sănătății noastre mentale și poate duce la depresie, Morris și Foster, susținut de cât mai mulți nutriționiști experți, consideră că aportul de grăsimi din dietă a fost demonizat pe nedrept ca principală cauză a obezității, când de fapt ar putea servi contrariul.
Mănâncă o dietă bogată în grăsimi și sărac în carbohidrați înseamnă că corpul tău nu are de ales decât să folosească o parte din depozitele sale de grăsimi pentru a îndeplini sarcinile pe care trebuie să le îndeplinească în fiecare zi și, ca urmare, slăbim.
Acest lucru se explică prin impactul consumului de grăsimi asupra hormonului numit insulină, care este implicat în utilizarea metabolică din substanțele nutritive pe care le consumăm. Acest hormon este eliberat în timp ce mâncăm și funcția sa se bazează pe obținerea glucozei - zahărul pe care corpul nostru îl folosește pentru a genera energie - transfer în celule, servind drept combustibil pentru metabolism.
În timpul cetozei organismul este capabil să ardă ușor grăsimi, inclusiv rezervele individuale