Dietele anti-cancer nu există (și cine spune altceva vrea să te păcălească)
Nu ar fi prima dată când în Vitónica am luat cu un anumit umor și ironie apariții pe care le au unele companii, mărci sau oameni și cu care încearcă pune-ți lână peste ochi oricui împrumută o ureche.
Aceasta nu este una dintre acele ocazii, deoarece cazul dietelor anticanceroase atinge una dintre cele mai sensibile fibre: cea a obrajilor fără scrupule care Ei profită de frica normală pe care o avem cu toții de o boală dură, cum ar fi cancerul, și mai ales a persoanelor care suferă de aceasta.
Ce este o dietă anti-cancer?
Este greu de spus de ce nu există o bază teoretică, oricât de bizară ar fi, asta se află în spatele acestui concept. Așadar, o dietă anticanceroasă ar fi orice ar presupune că ajută la prevenirea cancerului și chiar la vindecarea acestuia.
Mulțime de Dietele celebre au pretinse proprietăți anti-cancer: dieta alcalină (care asigură faptul că prin echilibrarea pH-ului sângelui îi împiedică să fie prea acid, ceea ce face ca proliferarea cancerului), dieta ketogenică sau dieta macrobiotică pretind că servesc în diferite moduri pentru a pune distanța dintre noi și boală.
În unele cazuri nu este vorba de o dietă ca atare, ci de o serie de recomandări și rețete care provin din mâna unei anumite persoane. Odile Fernández și Josep Pamiés sunt probabil cele mai cunoscute. Fiecare dintre ei își vinde produsul special: ea, cărți de bucate, iar el, o substanță chimică numită MMS (soluție minerală minunată), stevia (o plantă din care se extrage îndulcitorul) și tot felul de sfaturi ciudate pentru, presupus, să aibă grijă de sănătate.
Voi fi foarte clar cu asta: nu există o dietă anti-cancer, nici o soluție minunată de cancer. Și cine încearcă să te convingă altfel încearcă să te înșele.