Dietele adaptate la gene necesită o legislație mai bună de protecție pentru

MADRID, 22 octombrie (EUROPA PRESS) -

O lucrare condusă de Universitatea din Newcastle (Regatul Unit) sugerează că dietele personalizate bazate pe profilul genetic al fiecărui individ nu vor fi acceptate pe scară largă de către populație până când nu există legi care să protejeze informațiile legate de ADN, potrivit revistei „PLoS One '.

Așa-numita nutrigenomică, o ramură relativ nouă a nutriției, care studiază modul în care alimentele pot afecta comportamentul genelor noastre, poate avea un impact major în reducerea unor boli și obiceiurile de viață care au dus la unele boli cardiovasculare sau obezitate.

Analizând ADN-ul și alți factori precum vârsta, sexul, indicele de masă corporală (IMC) și activitatea fizică, este posibil să știm cum vor interacționa genele fiecărui individ cu alimentele pe care le consumăm și ne permite să creăm un plan nutrițional pentru a măsura.

„Suntem cu toții unici, astfel încât, de exemplu, abilitatea unei femei de a metaboliza zahărul poate fi radical diferită de oricine altcineva, chiar dacă ambii au 50 de ani, sunt similari ca înălțime și greutate și fac exerciții fizice în mod regulat.”, A apărat Lynn Frewer, profesor de alimente la Universitatea Newcastle și unul dintre autorii lucrării.

---