Beneficiile sucului de morcovi pe care veți dori să le includeți în dieta dumneavoastră
Beneficiile sucului de morcovi. Foto: Freepik
Beneficiile și proprietățile sucului de morcovi sunt foarte variate, datorită conținutului ridicat de substanțe nutritive care furnizează potasiu, vitamina C și provitamine A. Potrivit Medical News Today, substanțele nutritive găsite în această legumă pot ajuta organismul să elimine radicalii liberi și instabili molecule care cauzează leziuni celulare atunci când se acumulează în organism.
Luând în considerare aceste date, smoothie-ul de morcovi ar putea deveni cel mai bun aliat pentru o dietă sănătoasă. Dacă tot nu știi la ce servește exact sucul de morcovi, iată câteva fapte interesante.
Beneficiile sucului de morcovi
Sucul de morcovi nu numai că are un conținut scăzut de calorii și carbohidrați, ci conține și o mare varietate de substanțe nutritive pentru o singură cană.
- Calorii: 96
- Proteine: 2 grame
- Grăsime: mai puțin de 1 gram
- Glucide: 22 grame
- Zaharuri: 9 grame
- Fibra: 2 grame
- Vitamina A (ca provitamina A): 255% din valoarea zilnică (DV)
- Vitamina C: 23% din DV
- Vitamina K: 31% din DV
- Potasiu: 15% din DV
În mod similar, furnizează pigmenților carotenoizi luteina și zeaxantina, care acționează ca antioxidanți în organism, pentru a combate radicalii liberi. Beta-carotenul găsit în sucul de morcovi, atunci când este procesat de organism, devine vitamina A.
Suc de morcovi pentru sistemul imunitar
Smoothul de morcovi este capabil să stimuleze sistemul imunitar grație vitaminelor A și C care acționează ca antioxidanți, potrivit unor cercetări. Ca și cum asta nu ar fi suficient, este o sursă de vitamina B6, care este necesară pentru a avea răspunsuri imune bune, întrucât o ceașcă oferă cel puțin 30% din valorile necesare zilnic.