Dietează avantajele consumului de alge, organismul marin care te ajută să slăbești
Algele marine conțin substanțe nutritive și minerale și servesc la creșterea aportului de vitamine și minerale.
Știri conexe
Termenul de alge este denumirea comună pentru nenumărate organisme care cresc în ocean, precum și în râuri, lacuri și alte spații în care există apă. Deși sunt identificate popular ca un fel de plante marine, această interpretare nu este corectă. „Algele aparțin regatului Protista, adică cel care grupează organisme care nu pot fi considerate animale, plante, ciuperci sau bacterii. Și este faptul că, deși sunt cunoscute popular ca„ plante marine ”, nu pot fi identificate alge cu legume, întrucât nu au toate caracteristicile și funcțiile lor ", informează Fundația Aquae.
Pe baza acestor elemente comune, realitatea este că există multe specii diferite, fiecare cu propriile sale caracteristici. Unele sunt microscopice, cum ar fi fitoplanctonul care trăiește suspendat în coloana de apă și asigură bază pentru majoritatea lanțurilor alimentare marine.
Altele, pe de altă parte, sunt enorme, cum ar fi alge uriașe care cresc în „păduri” abundente și se ridică ca sequoii subacvatici din rădăcinile lor de pe fundul mării.
Funcția principală a algelor este de a produce materie organică din anorganic în mare, în așa fel încât materia organică să fie introdusă în lanțurile trofice. Dar pe lângă funcțiile ecologice importante, algele pot fi utileinofensiv pentru corpul nostru.
Prin urmare, adăugarea de alge marine în dieta noastră poate ajuta la funcționarea tiroidei, a sănătății digestive și pierdere în greutate.Printre diferitele tipuri de alge pe care le putem folosi pentru a ne hrăni singuri, avem tipurile de alge: nori, alge, wakame, kombu, dulse și soiuri de alge albastre-verzi, cum ar fi spirulina și chlorella. Mai jos vă explicăm câteva dintre beneficiile pe care le putem profita dacă decidem să introducem alge în dieta noastră.
Este un aliment foarte nutritiv
Fiecare tip de algă poate conține substanțe nutritive și minerale ușor diferite. Dar, în general, consumul acestor alge marine este o modalitate simplă de a crește aportul de vitamine și minerale al unei persoane fără a adăuga o mulțime de calorii. Un studiu confirmă faptul că algele marine sunt bogate în proteine, carbohidrați, fibre, minerale și acizi grași polinesaturați, pe lângă numeroase vitamine. În plus, conțin și antioxidanți, care pot proteja organismul de stresul oxidativ și pot reduce inflamația la nivel celular.
Îmbunătățește funcția tiroidiană
Glanda tiroidă controlează și eliberează hormoni pentru producerea de energie, creșterea și repararea celulelor. Un element important pentru îndeplinirea acestei funcții este iodul. De fapt, deficitul de iod este o cauză a hipotiroidismului, care poate duce la dezvoltarea unui guș, o mărire vizibilă a glandei tiroide.Una dintre calitățile algelor este că este foarte bogată în iod. Potrivit unui studiu publicat în Journal of Food and Drug Analysis, algele sunt o sursă importantă de iod, în special soiul kombu, urmat de wakame și nori.