Un mic dejun sănătos pentru combaterea obezității la copii

Experții spun că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei. Aflați cum să combateți obezitatea infantilă cu un mic dejun sănătos.

sănătos

Micul dejun este prima și principala masă a zilei și una dintre cele mai importante la nivel nutrițional, în care organismul sparge postul de câteva ore.

Cu toate acestea, un număr notabil de școlari care omite micul dejun (mai mult decât orice altă masă a zilei) sau o fac în mod necorespunzător. Omiterea micului dejun este asociată cu un risc crescut de a fi supraponderal și obez.

În Spania, în 1998, conform studiului Enkid, 1 din 4 copii mergea la școală fără a lua un mic dejun adecvat (2001). Situația actuală s-a îmbunătățit, deoarece în studii mai recente (Studiul ALADINO 2013, Studiul Thao 2015) se observă că mai mult de 90% dintre școlari iau micul dejun în fiecare zi.

Cu toate acestea, calitatea acestui aliment se abate de la recomandările privind ceea ce ar fi un mic dejun sănătos, care ar consta dintr-o lactată, o cereală și un fruct - sau suc natural de fructe-.

Conform diferitelor studii, mai mult de 80% dintre băieți și fete consumă lactate, dar nu ajung la 70% care iau cereale. Studiul ALADINO adaugă că cel mai frecvent mic dejun (50% dintre școlari) a fost cel format dintr-o lactată plus o cereală. Dar același studiu ALADINO a constatat că fructele sau sucurile naturale de fructe au fost doar o parte din 7,7% din micul dejun.

La aceasta se adaugă faptul că aproximativ 60% dintre copii dedică mai puțin de 10 minute micului dejun, când este recomandat să dedice între 15 și 20 de minute, așezat la masă și într-o atmosferă relaxată.

Recomandări științifice cu privire la micul dejun

  • Micul dejun este una dintre cele mai importante mese ale zilei.
  • Unul dintre principalele sale beneficii este că contribuie la o distribuție adecvată a energiei pe tot parcursul zilei. Un mic dejun adecvat ajută la acoperirea cerințelor energetice și nutriționale și îmbunătățește performanța intelectuală și fizică.
  • Micul dejun poate fi împărțit în două prize: prima și mai completă, acasă (sau la școală, dacă nu puteți lua micul dejun acasă) și cealaltă, mai ușoară, la jumătatea dimineții (gustare la recreere).
  • Cu cât obiceiul de mic dejun este mai bun, cu atât prevalența supraponderalității și a obezității este mai mică.