Pâinea, energia sportivilor
Padel Spania.- O dietă echilibrată și practicarea exercițiilor fizice în mod regulat stau la baza unei vieți sănătoase, dar atunci când faci sport, ce să mănânci, cât, cât și când, este de o importanță vitală, deoarece efortul fizic implică uzură semnificativă ce să înlocuiască.
Campania „Pâine în fiecare zi” continuă să lucreze pentru a promova conștientizarea importanței pâinii în cadrul unei diete echilibrate și a unui stil de viață sănătos, printr-o dietă sănătoasă și, în acest caz, ne concentrăm pe cei care practică sport.
Deși sunt anglicizate, „alergare”, „filare” sau „aquaspinning” sunt cuvinte din ce în ce mai frecvente în societate și corespund cu unele dintre cele mai practicate sporturi din ultimii ani pentru a obține un corp subțire. Cu toate acestea, pregătirea fizică și mâncarea trebuie să fie în concordanță cu exercițiul pe care îl practicăm, deoarece generează o cheltuială suplimentară de energie care trebuie satisfăcută prin mâncare.
În acest sens, carbohidrații sunt principala sursă de energie pentru organism, motiv pentru care sunt de o importanță deosebită în practica sportivă. De fapt, experții în nutriție recomandă ca între 55% și 65% din caloriile din dieta sportivului să provină din carbohidrați, ceva mai mult decât în populația sedentară, deoarece aceștia sunt transformați ulterior în glucoză, sursa de energie necesară pentru ca mușchii să funcționeze. . Acești nutrienți se găsesc în principal în alimente precum pâinea, cerealele, pastele, orezul, cartofii, leguminoasele, legumele și fructele.
Trebuie remarcat faptul că carbohidrații sunt depozitați în organism sub formă de glicogen, atât în ficat (fiind responsabil de menținerea nivelurilor stabile de glucoză în sânge, sursa de energie pentru sistemul nervos, precum și în restul celule, inclusiv cele ale mușchiului, în special atunci când glicogenul muscular este epuizat), ca și în mușchi. Când rezervele de glicogen muscular sunt epuizate, sportivul începe să simtă oboseală, limitând practica sportivă. Din acest motiv, sportivii nu numai că ar trebui să mențină rezerve adecvate de glicogen, ci să încerce să le mărească la maximum înainte de exercițiu și să le completeze la sfârșitul acestuia. De aici și importanța unei diete bogate în carbohidrați, care face posibilă gestionarea consumului ridicat și menținerea rezervelor de glicogen pline.